C'est une donnée dans ces jours de la saine alimentation saucisses de porc ne sont pas probablement sur un régime alimentaire faible en gras. Pourtant, si vous avez envie saucisses car elles vous rappellent votre passé ou vous rêvez juste la saveur unique, il peut être bien d'avoir des saucisses avec modération. Accueil cuire les saucisses peuvent faire pour la meilleure expérience et les meilleurs arômes venir dans votre maison de cette façon. Allez-y, et surprendre un être cher pour le petit déjeuner.

Instructions

•  Enlever le gras de la viande de porc.

•  Couper le porc en cubes de 1 1/2 pouces.

•  Placer le porc dans le congélateur pendant 30 minutes.

•  Utiliser un robot culinaire pour moudre juste porc.

•  Utiliser un robot culinaire pour moudre le porc avec l'oignon et l'ail.

•  Mélanger les assaisonnements (sauge, le sel, la sarriette, poivre) dans le mélange de viande de porc dans un grand bol.

•  Incorporer le lait au mélange.

•  Couvrir et placer au réfrigérateur pendant une heure.

9.
Former 12 grandes galettes avec le mélange de viande froide.

•  Couvrir et réfrigérer les 12 galettes.

•  La saucisse peut être cuit immédiatement, mais il est préférable de réfrigérer pendant 12 heures pour permettre aux saveurs de se mélanger.

•  Faire cuire les galettes sur une plaque chauffante ou dans une poêle à feu moyen-vif jusqu'à ce que dorés et cuits (environ 5 à 7 minutes de chaque côté).

Conseils et avertissements

• Si les galettes sont réfrigérés utiliser dans les deux jours. En cas de gel, à utiliser dans le mois.
• Ne faites pas de saucisses de porc si vous essayez de perdre du poids.