Comment faire votre propre Rosemary mayonnaise.

Instructions

1.
Faire la mayonnaise romarin prend que quelques minutes et un goût délicieux. Vous aurez besoin d'un bol à mélanger, de romarin frais, les jaunes d'oeufs 9 (température ambiante), 2 cuillères à soupe d'huile d'olive ou de maïs, sel, poivre, jus de citron, et le paprika.

2.
Première jaunes d'œufs séparés et placer les jaunes dans un bol à mélanger, laisser reposer environ 20 minutes à température ambiante. Après 20 minutes, commencer à battre les oeufs avec un batteur électrique pendant environ 15 minutes à grande vitesse. Ajouter l'huile très lentement et continuer à battre à grande vitesse. Continuer à battre jusqu'à ce que le mélange épaississe. Lorsque le mélange est épais et ressemble à de la mayonnaise, vous avez terminé.

•  Ensuite, ajoutez le romarin, le sel, le poivre, le paprika et 1 cuillère à café de jus de citron. Battre une minute supplémentaire avec mélangeur pour combiner les assaisonnements. Le mélange sera épais et il aura une couleur jaune plutôt que blanc. La couleur jaune provient des jaunes. Réfrigérer pendant environ une heure avant de l'utiliser. N'oubliez pas de mayonnaise maison ne tient pas aussi longtemps que acheté en magasin. Ne gardez pas pour plus de trois jours. Rosemary mayonnaise est grande sur BLT de.