Cuisine grecque utilise une combinaison de saveurs que vous ne pouvez pas toujours trouver facilement. Cette recette est pour pâte phyllo ricotta farcies, qui est délicieux comme collation ou un plat d'accompagnement. Arroser de miel sur le dessus pour un dessert savoureux et insolite. Cette nourriture intime peut être modifié que vous gagnerez expertise. Ajouter les épinards congelés décongelés pour spanakopita ou le mélanger avec des herbes et des épices ajoutées au fromage.

Instructions

•  Préchauffer le four à 350 degrés. Retirer la pâte phyllo du congélateur et laisser décongeler, si vous utilisez une pâte congelée. Faire fondre le beurre au micro-ondes, en faisant attention de ne pas laisser bouillir, ou placez-le dans une casserole faire fondre sur le poêle et versez-le dans un petit plat à utiliser.

•  Séparer une feuille de pâte phyllo et placez-le sur une surface antiadhésive. Utilisez un pinceau à pâtisserie pour étaler le beurre sur chaque côté de la feuille.

•  Scoop 3 à 4 cuillères à soupe de fromage ricotta sur l'extrémité de la feuille de pâte phyllo.

•  Faire un triangle en pliant la pâte afin que les points haut et bas de la place se connectent. Appuyez sur les bords pour sceller le fromage à l'intérieur de la pâte.

•  Vaporiser une plaque à pâtisserie antiadhésive d'enduit à cuisson que la pâte phyllo est très délicate et difficile à enlever si ça coince à la feuille. Placez les triangles farcis à la ricotta terminés sur la feuille.

•  Cuire au four jusqu'à ce que les triangles sont légèrement dorée et croustillante, environ 20 minutes. Refroidir pendant deux minutes et servir.

Conseils et avertissements

• Verser un peu de miel sur le dessus et il sera délicieux
• Servir comme dessert après avoir mangé ma recette pour poulet au citron et citron pommes de terre