Garniture plats de service, ou même une simple nuit souper dimanche ne pas avoir à prendre des compétences ou des heures spéciales. Mettez les fruits et les légumes ordinaires en garnitures colorées. Carottes deviennent tulipes et concombres lis avec un peu de pratique. Mettez un radis dans un fleuron de radis avec quelques étapes. Faites comme le do français, et de servir les fleurons avec du beurre, du pain croustillant et le sel. Beurrer le pain, trempez le fleuron de radis en sel et manger ensemble.

Instructions

•  Sélectionnez gros radis qui sont plus que ronde en forme d'oeuf. Retirez les feuilles en prenant une tranche sur le dessus de radis. Gommage pour enlever la saleté et la poussière. Couper les racines hors prise aussi peu au dessus du fond du radis que possible.

•  Tenez le radis dans votre main non dominante contre une planche à découper avec le côté de la racine vers le bas et la tige vers le haut.

•  Couper quatre tranches dans le radis de haut en within1 / 2 pouce de la partie inférieure. Angle des tranches vers le bas comme vous le couper plutôt que vers le bas. Les quatre tranches doivent rester attaché à la radis et être parallèles les uns aux autres.

•  Tournez le radis de 90 degrés. Couper quatre autres tranches dans le radis de la partie supérieure à l'intérieur de 1/2 pouce de la partie inférieure. Ces quatre tranches doivent être perpendiculaires aux quatre premières tranches.

•  Placez les radis coupés dans un bol d'eau glacée. Les pétales seront écartées et le fleuron de radis ouvriront après qu'il a été dans l'eau glacée pendant 30 minutes à une heure.

Conseils et avertissements

• Utilisez un couteau bien aiguisé. Faire quelques fleurons de pratique de savoir à quel point les tranches doivent être faites. Gardez les radis dans de l'eau glacée jusqu'au moment de servir.
• Radis doivent être fraîches afin qu'ils découper proprement.