November 23
Il existe deux méthodes standard pour couvrir les petits gâteaux dans le glaçage. Perfectionnez votre technique au gel grand nombre de petits gâteaux rapidement et uniformément, sans passer des heures corriger les erreurs ou essayer d'obtenir l'uniforme de petits gâteaux en apparence. Les deux méthodes sont assez simples à faire sans équipement compliqué ou de l'expérience de cuisson professionnelle. En utilisant soit la technique vous laissera uniformément givré, beaux petits gâteaux à servir lors d'une fête, repas de fête ou tout autre événement.
• Mettre environ 1 c. de glaçage de votre alimentation avec un couteau à beurre ou une spatule et le placer sur le centre du gâteau.
• Étendre le glaçage avec votre spatule ou un couteau à beurre en utilisant un large mouvement circulaire pour étaler sur tout le sommet de la cupcake.
• Gonfler la cerise en appuyant sur le côté plat de la lame de la spatule ou du beurre sur le glaçage, et tirant vers le haut.
• Monter une pointe de décoration sur la pointe ouverture d'un sac de glace ouvert. Les instructions de montage de la pointe varie, afin de lire l'emballage pour garantir la pointe correctement.
• Remplissez le sac avec du glaçage. Si vous utilisez une boîte de glaçage premade, remuer premier à ramollir assez pour évider, et remplir le sac avec elle.
• Saisissez les extrémités ouvertes du sac avec votre main non dominante et de les tenir ensemble pour que le glaçage ne serre pas le top comme vous décorez les cupcakes.
• Saisir le milieu du sac, près de la pointe avec votre main dominante, et commencer serrant glaçage autour du bord extérieur de la cupcake.
• Continuez à comprimer, en spirale le glaçage vers le centre de la cupcake. Tirez vers le haut avec le sac et arrêter presser lorsque vous atteignez le centre de la cupcake.