Gâteaux Bundt sont faites dans une casserole en forme d'anneau spécial, qui est appelé un moule à savarin. La plupart des gâteaux Bundt sont glacés avec un glaçage sucré qui est arrosé sur le dessus du gâteau pour un soupçon de douceur. Faire le glaçage d'un gâteau Bundt est rapide et facile et vous pouvez ajouter une variété d'arômes et d'ingrédients pour compléter n'importe quel type de gâteau Bundt.

Instructions

Faire le glaçage gâteau Bundt

•  Chauffer la margarine ou le beurre dans une casserole jusqu'à ce qu'il fonde. Retirer du feu et verser dans un bol moyen.

•  Mélanger le sucre en poudre et la vanille. Ajouter les ingrédients lentement et remuer constamment pour éviter les grumeaux dans le sucre.

•  Ajouter de l'eau, 1 c. à la fois, et mélanger jusqu'à homogénéité et la consistance de sirop.

Ice le gâteau Bundt

•  Retirer le gâteau de bundt de la poêle et les déposer sur un plat de service propre. Le côté arrondi du gâteau doit être sur le dessus.

•  Verser le glaçage dans une tasse à mesurer en verre. La coupe doit avoir un bec verseur.

•  Verser le glaçage sur le dessus du gâteau lentement, en utilisant un mouvement en zig-zag. Le vernis doit s'écouler vers le bas sur les côtés de la galette, mais la majorité de l'émail doit rester sur le dessus du gâteau. Tournez le plateau de sorte que vous pouvez continuer le motif autour du gâteau entier.

•  Utilisez un petit couteau de spatule ou de beurre à étaler doucement le glaçage sur le dessus de la galette. Le dessus du gâteau doit être recouverte de façon uniforme. Laisser le glaçage durcir avant de servir.

Conseils et avertissements

• Le vernis doit être à la bonne consistance de la glace avant de votre gâteau de bundt ou il peut être difficile à verser.
• Vous pouvez utiliser du lait à la place de l'eau dans votre recette glaçage pour une saveur plus riche.
• Assurez-vous que le gâteau a refroidi avant de glacer.
• Testez votre émail pour vous assurer qu'il est fluide.
• Garnir avec des fruits frais ou de sucre en poudre si vous le souhaitez.