August 20
L'idée d'avoir un bar à salade à votre prochaine fête ne peut pas exactement crier "fun", mais en utilisant votre imagination peut rendre votre salade bar, une station de la nourriture de fête plus vivant que la version standard de restaurant. Créer un bar à salade qui va avec la fête ou l'événement que vous célébrez, ou celui qui suit un thème amusant. Utilisez de la vaisselle et du linge de fête pour égayer la table de service. Et c'est OK pour jeter quelques articles non traditionnels pour satisfaire les invités à la fête avec une dent sucrée - un bar à salade de fruits est plus intéressant si la crème glacée ou quelques bonbons sont impliqués.
Au lieu de les laitues, les tomates, les concombres, les oeufs hachés de base et les carottes, égayer votre prochaine fête en offrant un bar à salade avec un thème. Relevez le défi de la création d'un bar à salade, c'est tout une couleur, par exemple, ou celui qui utilise uniquement des produits alimentaires qui commencent par une lettre de l'alphabet désigné. Pour les appétits plus consistants, créer un bar à salade de salades - au lieu de seulement les ingrédients de la salade, demandez aux invités d'apporter un bol de leur légume, pomme de terre, de fruits ou salade de pâtes préférée. Ou célébrer un thème international de nuit en remplissant un bar à salade avec des ingrédients inhabituels utilisés pour les salades dans d'autres pays.
Il n'y a pas de règles qui exigent une salade à faire de la laitue et les légumes. Pour une alternative colorée fraîche, créer un bar à salade de fruits tout. Choisissez une gamme de baies, des morceaux de melon, ananas, raisins, et coupez-les pommes et les bananes, par exemple. Ajouter la mangue, la papaye et le kiwi pour une saveur plus exotique. Servir avec une riche vinaigrette aux graines de pavot ou de miel trempette au yogourt. Si vous voulez plus de texture dans votre barre de fruits, ajouter des bols de noix hachées, noix de coco râpée et de fruits secs.
Impliquer les enfants dans la barre salade parti en le transformant en un match. Demandez-leur de faire une liste de courses de bar à salade de produits frais, un pour chaque lettre de l'alphabet, puis leur donner des articles en plastique coloré pour afficher leurs achats avant la fête. Ou les laisser briser la règle «ne pas jouer avec votre nourriture" et leur permettre de pile, brochette et mélangent leurs ingrédients de la barre de salade comme ils le veulent, tant qu'ils mangent leurs créations - ou les encourager à manger leurs salades avec baguettes. Une autre option amusante pour les enfants pourrait en vedette des ingrédients de la barre de salade en utilisant uniquement les couleurs primaires ou les couleurs de l'arc en ciel.
Assurez-vous de suivre les pratiques de manipulation sécuritaire des aliments, en particulier ceux concernant la nourriture de conservation couvert et à des températures sécuritaires pour prévenir les maladies d'origine alimentaire. Directives de l'USDA pour les bars à salade scolaire recommandent la tenue de servir des équipements à 41 degrés Fahrenheit ou moins. Servir les pansements et les salades à base de mayonnaise en plaçant leurs bols dans de plus grands bols de glace. Gardez les aliments froids et dans des conteneurs scellés jusqu'à ce que juste avant de servir. Évitez de laisser la nourriture, surtout par temps chaud ou dans une pièce chaude, en mettant vos salades éléments de la barre dans le réfrigérateur immédiatement après avoir mangé.