Tout le monde aime un défi de manger, encore des sandwiches de monstres comme les hamburgers de super disposent toujours de la viande dans le rôle principal. Galettes à base de viande de hamburgers super-quittent les végétaliens et végétariens sur le plaisir tout-américaine de manger grand. Apportez les végétaliens et végétariens dans les bons moments avec un hamburger tempeh superbe. Fait entièrement de graines de soja cuites fermentés, le tempeh a la densité appropriée et une capacité de liaison pour une galette surdimensionné adapté pour toute construction burger colossal.

Instructions

•  Achetez 1 livre de tempeh pour quatre hamburgers. Diviser le tempeh en quatre segments.

•  Fouetter ensemble le soja ou la sauce Worcestershire, l'ail, les flocons de piment rouge et moitié tasse d'eau. Placez les segments de tempeh dans un sac en plastique et verser le mélange sur le dessus. Sceller le sac et placez-le au réfrigérateur. Laissez le tempeh mariner pendant au moins trois heures ou toute la nuit.

•  Créer un hamburger garniture superbe. Dans une poêle, mélanger le poivron vert, l'oignon, l'huile d'olive, le ketchup, la poudre de chili, le sel et 1/3 tasse d'eau. Faire cuire les ingrédients d'en haut jusqu'à ce que l'oignon et le poivron sont doux. Faire réduire la sauce à feu doux et terminer la cuisson pendant encore 10 à 15 minutes.

•  Préchauffer un gril ou dans une poêle à feu moyen-élevé.

•  Frire deux morceaux de lard imitation pour chaque hamburger.

•  Retirer les segments de tempeh de la marinade et les former en galettes aplaties, rondes. Enduire le gril ou dans une poêle légèrement avec l'huile d'olive restante et placer les burgers de tempeh sur le dessus. Faire cuire les hamburgers pendant quatre à cinq minutes, puis les retourner. Déposer les tranches de fromage végétalien sur le dessus et faire cuire les autres côtés pendant cinq minutes.

•  Toast quatre pains à hamburger face vers le bas sur le gril ou au four. Retirer les petits pains et salir les deux côtés avec de la moutarde et le ketchup. Placez entassant cuillerées de sauce au poivre et l'oignon vert sur le dessus de la moutarde et le ketchup.

•  Placer les burgers de tempeh sur les moitiés de petits pains de fond. Top des hamburgers avec le lard de l'imitation, la laitue iceberg, rondelles d'oignon et les tranches de tomate.