Jambon spirale est un pain de jambon qui a été tranché avec une coupe hélicoïdale. Ce type de coupe est réalisée avec une machine spéciale par l'entreprise de transformation de produits alimentaires. Planar découpage provoque le pain à tomber en morceaux, tandis que le découpage hélicoïdal permet le pain à rester ferme et est plus esthétique. Il permet également le jambon à être stocké facilement par rapport à la normale tranches de jambon.

Instructions

•  Préchauffer le four à 325 degrés.

•  Déposer le jambon dans une rôtissoire avec couvercle ajusté. Ajouter suffisamment d'eau pour couvrir le fond de la casserole. Chauffer le jambon dans la rôtissoire couverte à 325 degrés pendant 10 minutes par livre.

•  Mélanger tous les ingrédients dans une casserole moyenne. Mélanger avec un fouet jusqu'à consistance lisse. Cuire à feu moyen jusqu'à ébullition. Laisser mijoter pendant 2 minutes et retirez la casserole du feu.

•  Prenez le jambon du four lorsque le montant exact de temps est dépassé. Verser le sirop et le mélange de sucre brun sur le jambon uniformément.

•  Augmenter la température du four à 400 degrés.

•  Déposer le jambon de retour dans le four, à découvert. Faire cuire pendant 20 minutes.

•  Jambon refroidir pendant 10 minutes, découper et servir.