July 12
Au moment de servir un repas formel par des cours, le fromage est introduit entre le plat principal et le dessert. Affaires moins formelles servent fromage en amuse-gueule, qui sont disposées soigneusement sur des plateaux décoratifs. Selon l'Université de la Géorgie, des restes de fromage ont été trouvés dans les tombes égyptiennes anciennes, montrant que cette crème, beurre alimentaire a une longue histoire de popularité. Si vous avez décidé d'offrir un plateau de fromages à vos invités, commencer avec des blocs de favoris du parti comme le cheddar, mozzarella ou Havarti. fromages blocs ont la saveur robuste et sont assez simples à couper pour un plateau.
• Retirez le fromage du réfrigérateur 30 minutes avant de servir. Cela permet au fromage de venir à la température ambiante.
• Mettez des gants en plastique. Cela permettra d'éviter la formation d'empreintes digitales sur le fromage que vous coupez le bloc. Retirez l'emballage en plastique du bloc de fromage. Déposer le fromage sur la planche à découper. Les extrémités courtes de fromage devraient être sur les côtés gauche et droit et la longueur devrait être sur le haut et le bas.
• Couper le bloc verticalement en quatre segments égaux à l'aide du couteau à deux anses. Grip une poignée dans chaque main et pousser la lame vers le bas sur le fromage pour faire la coupe.
• Tranche de quatre segments en deux sur la longueur. Utilisez un couteau à manche unique de faire de 1 à 2 pouces de large cubes. Disposer les cubes sur un plateau décoratif. Percer quelques-uns avec des cure-dents ou de quitter les cubes comme c'est.
• Placez le couvercle sur le plateau de fromage ou couvrir avec une plastique jusqu'à ce que vous êtes prêt à servir.