Exploiter un fût de bière avec une pompe "robinet de partie" de style traditionnel se transférer avec succès la bière à partir d'un baril de nombreuses tasses pour une seule journée de plaisir. Cependant, ces robinets des pompes simples distribuer de la bière en forçant l'air avec ses contaminants d'accompagnement et de bactéries dans le fût, gâcher la fraîcheur de la bière et la production de flaveurs. Exploiter un baril de CO2 élimine ces problèmes et offre l'avantage supplémentaire de garder votre baril inachevé frais pendant des jours, voire des semaines, tant que le baril est maintenu réfrigéré.

Instructions

Régulateur de CO2 de montage

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Fixez le régulateur de CO2 pour la bouteille de CO2 rempli et serrer l'écrou de serrage du régulateur avec une clé à molette. Ne pas trop serrer. Fermer la vanne à bascule d'arrêt sur le port de sortie du régulateur; la position "fermée" est généralement perpendiculaire à l'orifice de sortie et la position "ouverte" aligne le levier parallèle au port.

2

Fixer la bouteille de CO2 en position verticale pour un fonctionnement sûr.

•  Glissez un collier de serrage sur une extrémité du tuyau d'air et fixer le tuyau à la barbe régulateur de tuyau. Faites glisser le collier de serrage sur le raccord du tuyau et régulateur et serrer à serrer.

•  Glissez un collier de serrage sur l'autre extrémité du tuyau d'air et l'attacher à l'orifice d'entrée de gaz baril de coupleur. Sécuriser la connexion avec le collier de serrage. Soulevez la poignée du manchon de raccordement vers le haut dans la position "off".

Keg Tapping

•  Aligner le manchon de raccordement avec les pattes sur le fût et tourner vers la droite pour le verrouiller en place. Tirez vers l'extérieur, puis appuyez sur la poignée de coupleur jusqu'au déclic (position ouverte). Fixer le tuyau de la bière au coupleur. Attachez l'extrémité de ce tuyau à un tour de bière pression avec un robinet, ou fixer une valve de distribution à l'extrémité du tuyau.

•  Ouvrez la vanne régulateur bascule en poussant le levier vers le bas dans la position "ON". Ouvrez le robinet de la bouteille de CO2 en tournant le bouton dans le sens antihoraire jusqu'à ce qu'il arrête.

•  Régler la pression de CO2 sur le régulateur (haut calibre sur un régulateur de calibre double) en tournant la poignée ou visser sous le cadran dans le sens horaire jusqu'à ce que la jauge indique 10 à 12 psi, qui est la pression optimale pour les lagers et bières.

8

Tracer la bière en ouvrant le robinet sur le tour de bière pression ou la soupape de distribution fixé au tuyau à bière. Vérifiez la température de la bière initialement et périodiquement pendant la distribution; une température de bière de 36 à 38 degrés Fahrenheit est nécessaire pour une distribution optimale.

Conseils et avertissements

• Coupleurs Keg ou les robinets sont disponibles en six variétés; D, S, A, G, U et M sont des types de coupleurs de fûts de système. Chacun est spécifique à un groupe de bières, avec le coupleur D-système utilisé pour des bières les plus populaires.
• Les deux régulateurs de jauge simples et doubles sont disponibles pour une utilisation avec du CO2 pression des distributeurs de fûts. Le deuxième gabarit sur une unité de jauge double surveille la quantité de pression, ou la quantité de CO2 restant dans le cylindre.
• Reportez-vous à vos pages jaunes locales pour le remplissage de cartouche de CO2. Recherche dans la rubrique des extincteurs ou d'incendie et des équipements de sécurité; remplissage de la cartouche de CO2 est disponible par l'intermédiaire de ces sources.
• fûts de bière peuvent devenir agité pendant le transport; permet de régler la bière pendant une heure ou deux avant de taper. Toujours commencer avec un baril complètement refroidi soit par réfrigération ou dans un bain de glace pour empêcher la formation de mousse et la bière déchets.
• Les régulateurs et les coupleurs de fûts sont disponibles en kits complets avec tubes et les raccords nécessaires. Cartouches de CO2 à usage unique équipés d'un régulateur intégré sont également disponibles dans le commerce.
• Pour plus d'informations sur le choix de la cartouche de CO2 taille adaptée à vos besoins de fûts ou de retirer une cartouche de CO2, voir référence 1.
• Ne jamais dépasser 60 psi quand le réglage de la pression sur le régulateur de gaz. Ne pas tenter de fixer un réservoir de CO2 pour un baril de bière sans le régulateur approprié baril de coupleur et la pression du gaz.
• Ne pas laisser tomber ou lancer un cylindre de CO2; fixer le cylindre en position verticale et le protéger de la chaleur au-dessus de 70 degrés Fahrenheit.
• Aérer et évacuer une zone fermée en cas de fuite; inhalation de fortes concentrations de dioxyde de carbone peut être mortel.