Lorsque le temps est tout simplement trop mal à l'aise d'être en plein air, essayez griller les asperges sur une poêle dans la cuisine. Il est un moyen facile de faire cuire les asperges et, contrairement à ébullition, conserve beaucoup de vitamines dans les légumes. Vous pouvez même ajouter un arôme de fumée aux asperges à l'aide d'un tableau de bord d'un liquide aromatisé à la fumée utilisé pour donner un goût grillé à la nourriture qui n'a pas été cuit sur la braise.

Instructions

•  Laver soigneusement les asperges. L'asperge est un légume qui pousse à travers le sol et minuscules quantités de poussière ou de sable peut se intégrer dans les conseils de l'asperge.

•  Casser les extrémités de l'asperge en tenant la lance à partir du bas et au milieu de cintrage et l'asperge. La, boisé partie la plus ancienne du légume crèveront. Si vous voulez, vous pouvez enregistrer les extrémités pour créer un bouillon. Si vous ne disposez pas l'intention d'utiliser un bouillon de légumes, blanchir les extrémités, les placer dans un sac de stockage de nourriture et d'un gel pour une utilisation ultérieure. Bien que les extrémités peuvent avoir la moelle, ils ont encore beaucoup de saveur.

•  Sécher les lances et les enduire d'huile d'olive. Ajouter une fine couche d'huile d'olive dans une casserole assez longue pour accueillir les lances. Si vous voulez que le goût fumé, ajouter une ou deux gouttes du produit de la fumée liquide dans l'huile et mélangez.

•  Ajouter les asperges à l'huile d'olive et rouler pour bien enrober les lances uniformément.

•  Tournez le brûleur de cuisinière sur le milieu haut et chauffer la poêle de cuisson. Poêles à griller ont soulevé les bars à l'intérieur qui fournissent les marques du gril que des barbecues en plein air font quand la nourriture est placé directement sur la grille. Mettez les asperges après les marques se forment sur les tiges. Roulez les asperges sur le gril jusqu'à ce que les asperges atteint la tendresse que vous aimez. Ce légume cuit rapidement, en particulier crayon-mince asperges. Certaines personnes aiment ce légume croquant, tandis que d'autres préfèrent le faire cuire jusqu'à tendreté.

Conseils et avertissements

• Vous pouvez ajouter le jus de citron à l'huile d'olive pour intensifier la saveur du vin asperges ou de l'utilisation de vinaigre de riz. Vous pouvez également ajouter un peu de sel et de poivre à l'asperge.