Chou farci est un plat populaire dans de nombreuses cultures; celui-ci est une recette traditionnelle de la famille Europe de l'Est. Il est sûr de réchauffer votre intérieur et raviront votre palais. Cette recette servira six.

Instructions

•  Couper la base de chou et séparer les feuilles.

•  Placez les feuilles dans une grande casserole d'eau bouillante légèrement salée et cuire jusqu'à ce qu'elles soient à peine tendres, en remuant de temps en temps avec une cuillère en bois.

•  Utiliser des pinces pour soulever soigneusement chaque feuille. Égouttez les feuilles sur du papier absorbant et laissez refroidir.

•  Faire bouillir les 2 tasses d'eau avec le sel et assaisonner avec l'arôme de la viande bovine. Ajouter le riz et laisser mijoter, à couvert, pendant 20 minutes. Laissez le mélange refroidir jusqu'à ce qu'il soit chaud.

•  Mélanger le boeuf haché, l'oeuf et le riz.

•  Placez une grosse cuillerée du mélange riz-boeuf sur le milieu de la feuille de chou et conclure.

•  Placez les rouleaux de chou farcies, joint vers le bas, dans un plat 9x13 pouces de cuisson qui a été pulvérisé avec revêtement antiadhésif.

•  Haut les cigares au chou avec quelques cuillerées de sauce tomate.

•  Place à 350 degrés F four et faire cuire pendant 50 minutes. Servir immédiatement.

Conseils et avertissements

• Excellente lorsqu'il est servi avec une salade verte et pain à l'ail.