Comment faire une farce Day-Ahead

December 12


Farce est traditionnellement une substance bready placé à l'intérieur de la cavité d'un plat de viande pendant la cuisson. Cependant, vous pouvez préparer la farce sur sa propre à servir un plat d'accompagnement à presque tous les repas. Un des avantages de faire la farce, c'est que vous pouvez le préparer la veille du repas que vous servirez avec.

Instructions

•  Faire fondre le beurre dans une poêle à feu moyen-doux. Ajouter l'oignon, le céleri, le persil et les champignons à le beurre fondu. Agiter le contenu de la poêle avec une cuillère en bois pendant trois minutes.

•  Verser les cubes de pain dans la mijoteuse et ajouter le contenu de la poêle. Mélanger tous les ingrédients uniformément.

•  Ajouter la sauge, le thym, le sel, le poivre, la marjolaine, le bouillon de poulet et les oeufs à la mijoteuse. Remuer avec la cuillère en bois pour mélanger et cuire à feu vif pendant une heure.

•  Réduire la chaleur de la mijoteuse à basse et laisser reposer pendant huit heures. Régler la mijoteuse pour garder au chaud jusqu'à ce que vous êtes prêt à servir la farce.

Conseils et avertissements

  • La farce se conservera jusqu'à 24 heures après la mise mijoteuse pour garder au chaud.

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