Brandy clichés sont biscuits croustillants qui sont un aliment de désert commun en Angleterre. Ils sont faciles à faire, ne prenez pas de temps à préparer et sont délicieuses servies avec de la crème glacée.

Instructions

•  Faire fondre le sucre, la margarine et le sirop dans une casserole sur feu modéré. Une fois fondu, retirer du feu.

•  Ajouter tous les autres ingrédients, sauf la crème fouettée et bien mélanger.

•  Baisse de cuillères à café sur une plaque à pâtisserie graissée, permettant 3 pouces d'espace entre chacun d'eux. Puis cuire au four à 350 degrés F pendant 7 à 10 minutes.

•  Retirer la plaque de cuisson du four et laisser reposer jusqu'à ce que les clichés peuvent être facilement levées avec le couteau du palais.

•  Comme vous les relevez du bac, les rouler soigneusement autour de la poignée de la cuillère en bois et laisser reposer.

•  Avant de servir mettre un peu de crème fouettée dans chaque extrémité de chaque composant logiciel enfichable.

Conseils et avertissements

• Si les clichés de cognac se refroidir et fragile à rouler, placez-les à feu pendant un moment pour les ramollir.