Schwarzwalder kirsch, ou la Forêt Noire Gâteau cerise, est un dessert classique européen. Elle est née en Allemagne, mais est devenu un favori partout dans le monde. Il existe de nombreuses recettes élaborées, mais celui-ci est rapide à monter et les résultats dans un délicieux et voyantes dessert.Old façonné recettes incluent toujours une partie saine de l'eau de vie de cerise, dans le remplissage, la crème fouettée et pour humidifier le gâteau. Cela ajoute vraiment à la saveur, mais il n'est pas absolument nécessaire si vous servez un public plus jeune.

Instructions

Comment faire un Schwarzwalder au kirsch

•  Mélanger le mélange à gâteau et faire cuire dans deux casseroles couche 9 pouces. Tournez sur des grilles et laisser refroidir.

•  Égoutter les cerises, sirop d'économie. Mélanger 1/4 de tasse de sirop avec 1/4 de tasse kirsch ou tout simplement utiliser le sirop de cerise moitié-tasse.

•  Combiner le mélange de sirop de cerises, le sucre blanc et la fécule de maïs dans une casserole. Cuire à feu doux jusqu'à ce que le mélange bouillonne et épaississe, en remuant constamment. Retirer du feu et incorporer la vanille. Refroidir avant de l'utiliser.

•  Mélanger le sucre à la crème et fouetter confiseurs dans un bol refroidi. Ajouter 2 cuillères à soupe-kirsch, si désiré. Battre à haute vitesse à des pics fermes.

•  Mélanger le sirop de cerise 1/4 de tasse de 1/4 tasse kirsch ou simplement utiliser moitié sirop tasse de cerise. Ajouter l'extrait d'amande 1/4 de c.

•  Fendez chaque couche de gâteau en deux horizontalement. Couche inférieure Situé sur plaque de gâteau. Utilisez un pinceau à pâtisserie pour humidifier couche avec un tiers d'amande aromatisée de sirop de cerise. Glacer avec une tasse de crème fouettée. Étendre la garniture 3/4 tasse de cerise. Haut de 2ème couche de gâteau et répéter sirop, crème et le remplissage. Haut de 3ème couche et répétez. Crumble couche de gâteau 4ème en miettes fines et réserve.

•  Glacer les côtés du gâteau avec la crème fouettée. Utilisez reste de crème fouettée et de garniture aux cerises pour décorer, puis placez l'équilibre de remplissage dans le cercle au sommet de centre du gâteau. Décorez les côtés du gâteau avec épaisse couche de miettes de gâteau émietté.

Conseils et avertissements

• Si vous n'utilisez pas l'eau de vie, un peu d'extrait d'amande dans la garniture aux cerises et la crème fouettée s'animera la saveur.
• Vous devriez probablement omettre brandy si servir aux enfants.
• Les adultes devraient être informés de l'eau de vie, aussi.