Des quartiers de lime frais sont un élément essentiel de nombreux cocktails, comme un gin tonic ou un Margerita. Ils ajoutent également une touche festive à d'autres boissons, comme un Cosmopolitan ou un rhum et coke. Couper les quartiers de lime est facile si vous suivez ces étapes.

Instructions

•  Laver les citrons verts. Comme tous les fruits, laver l'extérieur des limes doucement sous l'eau courante pour enlever toute saleté ou de bactéries.

•  Assemblez votre équipement. Pour couper des quartiers de lime, vous aurez besoin d'un, couteau d'office pointu et une planche à découper en plastique de taille moyenne.

•  Réduire de moitié et le quart des limes. Pour faire des quartiers de lime, la première coupe de la chaux dans la moitié. Ensuite, mettre le côté juteux vers le bas sur la planche à découper et couper chaque moitié en deux fois, de la longueur. Puis, soigneusement, coupez chaque quartier en deux sur la longueur, de sorte que vous disposez de huit pièces.

•  Note des limes. Prenez chaque tranche de lime et découpez soigneusement une tranche dans le milieu de la partie juteuse, se terminant à mi-chemin de la croûte.

•  Garnir les cocktails. Garnir des cocktails, comme une vodka tonic, avec un quartier de lime en plaçant la chaux marqué sur le bord du verre. Vous pouvez également exécuter le coin tout le chemin autour du verre premier à donner la boisson un goût de citron vert.

•  Rangez utilisé, couper limes dans le réfrigérateur. limes dans un contenant non métallique, recouvert d'une pellicule de plastique. limes coupées gardent généralement dans le réfrigérateur pendant trois à quatre jours.

Conseils et avertissements

• Lorsque vous lavez les citrons, jetez un fruit qui est doux ou a des taches brunes sur elle. Ce sont gâtés.
• Lors de l'évaluation des limes, veillez à ne pas couper tout le chemin à la croûte.