Boulangers peuvent faire des créations fantastiques avec des couches de gâteau et le glaçage. De sirènes de téléphones cellulaires, des gâteaux aujourd'hui peut prendre presque toutes les formes et toutes les tailles. A Pâques, gâteaux en forme de lapin-sont particulièrement populaires. Allant de petits gâteaux aux créations multi-couches, ces gâteaux sont souvent assaisonnés avec la noix de coco, citron et la vanille, mais vous pouvez les faire avec tout type de gâteau que vous aimez. Beaucoup de boulangers à la maison pensent que couper les oreilles pour un gâteau de lapin sera trop difficile, mais avec un couteau dentelé et un pochoir, même un chef de novice peut faire un gâteau de lapin mignon.

Instructions

•  Sélectionnez une saveur de gâteau pour votre lapin, ou choisir deux saveurs - un pour les oreilles et un pour la tête. Sélectionnez une saveur et une couleur pour le glaçage ainsi.

•  Mélanger et cuire deux huit ou neuf pouces gâteaux ronds, selon votre recette sélectionnée. Beurrer et fariner vos casseroles bien de sorte que les gâteaux ne collent pas et se déchirent quand vous les sortez. Alors que les gâteaux cuisent, préparez votre glaçage.

•  Laisser les gâteaux refroidir pendant environ 10 minutes dans les moules, puis exécutez un couteau à beurre entre les bords des gâteaux et les casseroles et soigneusement tourner ses gâteaux sur des grilles ou une serviette pour refroidir le reste du chemin, environ 45 minutes à une heure.

•  Couper un morceau de papier ou de carton à la forme de cire d'une couche de gâteau pendant qu'il refroidit. De là, découper des pochoirs pour les oreilles, en utilisant les bords arrondis du cercle que d'un côté de chaque oreille. Marquez le milieu du cercle et tracez une ligne arrondie du bord extérieur du cercle par le point milieu et à l'arrière sur le bord extérieur, formant une sorte de forme ovale avec deux extrémités pointues. Répéter ce de l'autre côté du cercle.

•  Mettre une couche de gâteau refroidi sur une planche à découper et mettre les pochoirs sur lui. Avec un couteau dentelé, couper soigneusement les formes au pochoir. Toujours couper loin de vous.

•  Pour fixer les oreilles à la tête, couper environ un pouce des fonds pointues de chaque oreille, faire une entaille légèrement arrondie de sorte qu'il repose tout contre l'autre couche de gâteau circulaire. Etalez un peu la cerise sur le fond de chaque oreille où il attacher à la tête et les coller en place. Couvrir le reste du gâteau avec le glaçage et décorer votre lapin avec des bonbons ou plus givrage pour lui donner la touche finale.