Coloriage écorce d'amande, une forme artificielle de chocolat blanc, peut être difficile, surtout si vous utilisez du colorant alimentaire à base d'eau. Si vous avez entendu l'expression que l'huile et l'eau ne se mélangent pas, il est vrai - écorce d'amande est faite principalement avec de l'huile végétale et de graisse et permet donc incompatible à utiliser avec du colorant alimentaire à base d'eau. En faisant fondre lentement l'écorce d'amande et l'aide d'un colorant alimentaire à base d'huile vous pouvez colorer votre écorce d'amande blanche une variété de nuances avec peu de tracas.

Instructions

•  Déballez votre écorce d'amande blanche, décidez combien il vous voulez fondre, et utiliser un couteau pour hacher l'écorce en petits éclats et les copeaux. Le plus petit des morceaux d'écorce, plus vite et plus uniformément il va fondre.

•  Faire fondre l'écorce soit par la cuisinière ou par fusion au micro-ondes. Pour faire fondre sur une cuisinière, placer l'écorce hachée dans un bain-marie sur feu moyen en remuant constamment jusqu'à ce que fondu. Si vous ne disposez pas d'un bain-marie, remplir une grande marmite ¾ d'eau, puis placez un chaudron de taille moyenne à l'intérieur de la plus grande de sorte qu'il est flottant dans l'eau. Mettez votre écorce d'amandes dans la bouilloire milieu et de la chaleur avec la chaleur élevée. Si vous voulez faire fondre votre écorce dans un micro-ondes, placez vos copeaux d'écorce dans un bol au micro-ondes à découvert et de la chaleur à des intervalles de 30 secondes, en remuant toutes les trente secondes jusqu'à ce que l'écorce soit complètement fondu.

•  Ajouter le colorant alimentaire à base d'huile de l'écorce dès qu'il soit complètement fondu. Ajouter une goutte de colorant à la fois jusqu'à ce que vous avez atteint la teinte désirée, en remuant bien après chaque goutte. Votre écorce est maintenant prêt à utiliser. Quand l'écorce commence à durcir, ou si vous décidez d'ajouter plus de colorant alimentaire plus tard, répétez l'étape 2 de faire fondre l'écorce.