February 25
Providence, Rhode Island, à long a été distingué pour sa scène culinaire. D'innombrables exemples abondent, de bistros italiens de Federal Hill et l'institut culinaire mondialement connu de Johnson & Wales aux fruits de mer fraîchement pêchés, directement expédié de la baie de Narragansett. Il est curieux, alors, pourquoi manger bord de mer dans la capitale de l'État de l'océan est si limité. Cependant, ceux penchant pour une vue sur la rivière Providence tandis noshing sur leurs greens et de la morue petite avez un modeste sélection de restaurants parmi lesquels choisir.
Café Nuovo est situé au One citoyens Plaza au cœur du centre-ville, nichée entre la confluence de la Moshassuck et Woonasquatucket Rivers. La cuisine allie des notes subtiles de l'Amérique, l'Asie, l'île et les saveurs européennes, avec chaque cours successifs destinés à appuyer sur la précédente. Les recettes de saison vont de Denver côtelettes d'agneau et Hawaiian loup de mer au chocolat vénézuélien et Épire feta. Une longue liste de vins vante choix haut de gamme à partir de plusieurs vignobles américains moins connus et australiens, tandis que le bleuet cheesecake et touche du haut de semifreddo de chaux une gamme de desserts gourmands. Le code vestimentaire est tenue d'affaires décontractée, et les réservations sont recommandées.
La République Whiskey, situé à Corliss Landing sur South Water Street, est à parts égales de pub irlandais et Hard Rock Café. Lorsque des groupes locaux ne sont pas déchiquetage sur scène, des événements sportifs jouent au sein de 20 téléviseurs HD murales du restaurant. Galettes Thick Black Angus sont servis avec des frites coupées à la main, et les garnitures comprennent cheddar irlandais, jalapenos, tiré de porc et des œufs au plat. En mai 2012, "Voyage + Leisure" lui a décerné les "meilleurs burgers de la Providence." Encore plus remarquable est un grand menu de whisky avec des marques haut-plateau, y compris Johnnie Walker Blue et Rarest Vintage Reserve Jameson, qui tous deux fonctionner plus de 35 $ par verre. Cette sélection de liqueur fait de ce restaurant extrêmement populaire pour des fêtes privées et des événements corporatifs.
Le Waterman Grille surplombe la rivière Seekonk sur l'East Side de la Providence, avec deux étages de repas décontracté en bord de mer - à l'intérieur sur la première et à l'extérieur sur la deuxième. Plats sont servis à la carte, permettant aux clients de personnaliser appariements de viandes premium avec organique, produits cultivés localement provenant éminents fermes de la Nouvelle Angleterre. plaques de signature sont saisonniers et fréquemment mis à jour, tandis que les vrais piliers comprennent filet de porc et filet mignon grillé au feu de bois sur érable, cerisier et le chêne. Un menu végétarien et sans gluten expansive est disponible sur demande. De plus, les étudiants affamés à Brown et RISD obtiennent 20 pour cent de leurs repas du dimanche au jeudi.
La taverne Wharf est situé le long de la rivière Warren environ 20 minutes du centre-ville Les Providence. Établie en 1955, cette huître distributeur-tourner-restaurant offre une vue sur l'eau de près de chaque tableau, et les bordereaux adjacentes qui permettent aux plaisanciers d'accoster pour une bouchée rapide. Un menu de fruits de mer-lourds arbore les suspects habituels comme les pétoncles, scrod, le saumon et espadon de l'Atlantique pêché tarif aux côtés de plus unique, y compris pain plat pizza garnie de crevettes, le crabe et le homard. Plenty of Prime Rib et de la volaille options existent pour ceux qui préfèrent pieds au-dessus des ailettes. Un brunch familial et convivial se tient chaque dimanche, et des salles de banquet d'une capacité combinée de 150 personnes peut être loué pour des événements.