Les arachides sont une savoureuse collation nutritive --- même si elles sont riches en matières grasses, ils sont également emballés avec des protéines. Arachides "premières" sont définis comme les arachides qui ne sont pas cuits ou grillés; ils diffèrent des arachides «verts», qui sont directement du sol. Parce que les arachides ont une teneur élevée en matières grasses, ils ne gèlent pas techniquement; Cependant, le maintien arachides crues dans le congélateur est un moyen sûr de les stocker à long terme.

Instructions

•  Décortiquer les arachides, si nécessaire. Les arachides devraient être congelés écossés, selon Bertie County Peanuts, à Windsor, en Caroline du Nord

•  Transférer les arachides à des sacs de congélation de sécurité. Remplir les sacs des trois quarts pleine, puis fermez les sacs. Retirer le plus d'air en excès des sacs que possible.

•  Geler les arachides. , Arachides crues congelées durera indéfiniment.

Conseils et avertissements

• sacs de congélation avec des serrures coulissantes sont plus sûrs que "la presse" étanchéité sacs.
• Lorsque vous êtes prêt à griller les arachides, retirez-les du congélateur quelques heures à l'avance. Préchauffez votre four à 350 degrés, et placer les arachides sur une plaque de cuisson standard. Saison eux, si on le souhaite, et griller les arachides pendant environ 30 minutes.