L'avantage d'une dinde fumée est que l'oiseau ne nécessite pas de cuisson. Lorsque vous achetez une dinde fumé entier, vous avez une dinde complètement cuit qui est essentiellement prêt à manger. Bien que certaines personnes mangent de dinde fumée froide, vous préférerez peut-être réchauffer avant de servir. Vous pouvez chauffer toute une dinde fumée doucement dans le four avant de le servir pour un repas spécial. La simplicité de la préparation de la dinde fumée peut vous permettre de concentrer votre énergie sur d'autres parties du repas.

Instructions

•  Retirer la dinde de son emballage. Si la dinde est enfermé dans un filet, couper ce avant de réchauffer la dinde.

•  Placez la dinde dans la rôtissoire avec la poitrine vers le haut. Versez de l'eau 1/4 de tasse dans le fond de la casserole pour garder la viande humide.

•  Couvrir la dinde avec une feuille d'aluminium par la diffusion d'une grande feuille sur la rôtissoire ensemble et d'étanchéité sur les bords.

•  Placez la dinde dans un four 325 degrés Fahrenheit et planifier pour réchauffer la dinde pour entre 10 et 15 minutes par livre. Par exemple, si vous avez une dinde de 12 livres, vous aurez besoin de le réchauffer entre deux et trois heures.

•  Vérifier la température interne de la dinde après chauffage pendant environ 1 heure 1/2 en insérant le thermomètre à viande dans le sein. Retirer la dinde du four lorsque le thermomètre indique 120 degrés Fahrenheit.

Conseils et avertissements

• Découper la dinde de la manière habituelle après le réchauffer.
• Ne pas réchauffer la dinde à 120 degrés Fahrenheit passé ou il peut se dessécher.