Votre gâteau aura une surface lisse et accrocheur quand vous décorez avec fondant. La cerise, qui est originaire du milieu des années 1500, peut être roulé, estampillée, forme et moulée dans une variété de figures et décorations pour orner petits et grands gâteaux. Cependant, travailler avec le fondant peut être difficile, surtout quand il colle aux mains. Fondant est beaucoup plus facile de travailler quand vous pouvez le garder sur le gâteau et de vos mains.

Instructions

•  Rincez vos mains sous l'eau courante. Fondant prend facilement la charpie et la saleté, et le rinçage de vos mains en empêche.

•  Séchez vos mains avec une serviette de papier, veillant à ce qu'ils soient complètement sèches. L'eau restante peut compromettre l'intégrité de la fondant.

•  Couvrez vos mains avec une fine couche de graisse. Ce ne sera pas nuire à la fondant et l'empêcher de coller à vos mains.

•  Rouler le fondant sur votre surface de travail préparés ou façonner dans les chiffres avec vos mains.

•  Répétez l'application de raccourcir vos mains tout moment ils deviennent secs ou le fondant commence à s'y tenir.

Conseils et avertissements

• Vous pouvez aussi porter plastique ou des gants en latex jetables traitées à la légère avec aérosol de cuisson antiadhésif si vous voulez garder vos mains propres. Appliquez de nouveau la pulvérisation des gants lorsque vos mains commencent à tenir à la fondant. Si vous utilisez des gants en latex, en sorte que celui qui mange le gâteau a pas d'allergies au latex.
• Ne pas utiliser une serviette pour sécher les mains parce que cela laisse peluches qui sera déployé dans le fondant.
• Ne couvrez pas vos mains avec du sucre glace pour empêcher le fondant de coller parce que cela peut sécher le fondant.