Il ya beaucoup de débat sur la façon appropriée de champagne à verser pour assurer un goût d'exception. Ce sont les bulles dans un verre de champagne qui donne le goût et les arômes. Ces bulles sont formées par la libération de dioxyde de carbone (CO2). La recherche a été menée par "ScienceDaily" pour enquêter sur la meilleure manière de verser le champagne à conserver le dégagement de CO2 dans le verre. Malgré la croyance avant que de verser directement dans un verre à niveau atteint cet effet, la recherche dans "ScienceDaily" a trouvé que verser du champagne dans un verre incliné crée un champagne de meilleur goût.

Instructions

•  S'assurer que la bouteille de champagne est convenablement refroidi avant de l'utiliser. Ceci devrait idéalement être fait avec l'utilisation d'un bac à glace, mais un congélateur suffira. Le champagne doit être refroidi à 39 degrés Fahrenheit avant de verser, selon "ScienceDaily."

•  Retirer le papier d'aluminium et d'autres matériaux dans la partie supérieure de la bouteille de champagne. Retirer lentement le bouchon en tournant la bouteille tout en gardant le bouchon en place. Le retrait du bouchon de la bouteille ne doit pas émettre un son.

•  Utiliser des lunettes en forme de tulipe avec une longue tige et large base comme les verres de champagne.

•  Tenez le flacon avec le pouce dans le trou à la base. Le reste de vos doigts devrait soutenir la bouteille de dessous.

•  Verser le champagne dans le verre de sorte que le flux de liquide de terres au milieu de la vitre concave. S'assurer que le champagne coule doucement au fond du verre.

Conseils et avertissements

• Verser le champagne dans un verre incliné peut sauver "deux fois plus de dioxyde de carbone dans le champagne que de verser au milieu", selon "ScienceWeekly." Pour la plus grande conservation de CO2 à l'intérieur du verre, verser le champagne à partir d'une faible hauteur, à un rythme lent.