May 29
Certaines des meilleures boissons de fête sont faits avec du vin mousseux --- si, encore, ou fabriqués avec des liqueurs à base de vin. Voici un guide pour certains des cocktails les plus populaires que vous pouvez faire avec du vin.
Champagne est l'un des vins les plus populaires mélangés dans des cocktails.
Fantastique pour les brunchs et les célébrations d'après-midi sont Mimosas (vin mousseux avec du jus d'orange) et Bellini (vin mousseux, généralement Prosecco, avec du jus de pêche). Populaire en France sont Kir Royales (champagne avec la crème de cassis). Le Cocktail Champagne, populaire dans les années 50 et 60, est servi dans une flûte avec un morceau de sucre, une pincée ou deux de Angostura bitters et un zeste de citron.
Pichet de sangria attend un parti.
Bourgogne Punch est un grand cocktail pour les fêtes, combinant Bourgogne ou Cabernet Sauvignon avec cherry brandy, le port, le jus d'orange, de citron et le sucre. Plusieurs cocktails sont également réalisés avec Claret, y compris le Claret Cordonnier et la Coupe Claret. Autres vins rouges secs sont les bases pour le Dock Londres, Manhattan Cooler, Locomotive Light, et bien sûr, de la sangria.
Kir, la sœur du Kir Royale, est fait avec du vin blanc et la crème de cassis. Les vins blancs sont utilisés comme base de seulement une poignée de boissons, y compris le prince Bonnie, Regent Punch, l'atomiseur.
Verre de porto ruby.
Porto est un vin épais souvent servi comme digestif. Port Ruby est la base pour une grande variété de boissons comme le cocktail de Daniel, Negus Punch, Port lait Punch, Porto Cobbler et le cocktail du Diable.
Populaire autour des vacances pendant la saison froide sont vins cuits. Ces boissons sont cuits dans de grands lots sur un poêle, combinant généralement vin avec un alcool fort comme la vodka, brandy ou Aquavit, et imprégnés avec des épices comme la muscade, la cannelle, les clous de girofle et parfois les noix et les raisins secs.
Martinis sont un cocktail classique mélangé avec de la liqueur à base de vin.
Certaines liqueurs sont faites avec du vin, y compris le vermouth, le sherry, cognac, Dubonnet et Lillet. Ceux-ci sont souvent servis comme apéritifs ou des boissons comme le martini, Manhattan, Americano, Dubbonet Fizz, Plaza Cocktail, San Francisco et Sherry Cocktail Lait de poule.