October 1
Pinot Grigio est un vin blanc qui est également connu comme le Pinot Gris, une variante du vin rouge Pinot Noir. Cette variante ne se vend pas autant que les autres vins blancs, comme le Chardonnay ou Shiraz, mais il est encore une boisson populaire qui va bien avec de nombreux plats légers.
Pinot Grigio est réalisée en deux endroits principaux, Oregon aux États-Unis et de l'Alsace en France. Cependant, vignerons sont également trouvés en Californie, en Allemagne et en Italie.
Pinot Grigio est un vin blanc sec qui est fabriqué à partir de raisins de pinot gris. Ces raisins sont gris bleuté à la lumière brun rosé, et le vin est de couleur claire, même par rapport aux vins tels que le Chardonnay.
Pinot Grigio a un parfum délicat qui fait ressortir le goût floral qui est teinté d'une saveurs de poire et d'abricot. Il peut être fait très léger ou corsé.
Pinot Grigio est jumelé mieux avec tout type de plat de fruits de mer, peu importe comment il est préparé. Il va aussi bien avec des fromages à croûte lavée.
La teneur en alcool en Pinot Grigio varie en fonction de l'âge des raisins utilisés pour le faire. Ce vin a généralement 12 à 15 pour cent la teneur en alcool, cependant.