April 28
Plats Browning sont utilisés dans le micro-ondes pour les viandes brunes, ce qui les rend plus savoureux et attrayant. Plats Browning ne peuvent pas être utilisés dans les fours conventionnels, cependant, en raison de la constitution physique des plats de brunissement.
Cuisson dans un four micro-ondes arrive vite. L'utilisation de plats brunissement était de reproduire le brunissement, frire, griller et d'un four conventionnel afin d'ajouter de la saveur et l'apparence des aliments au micro-ondes. Ces plats sont préchauffées dans le four à micro-ondes, et puis la nourriture est placée dans les cuisiner.
Plats Browning ont été faites spécifiquement pour le micro-ondes. Vous ne pouvez pas les utiliser dans un four conventionnel. Le revêtement sur le fond de plats brunissement a été conçu pour être très chaud pour faire dorer la viande. C'est la même chose que de la viande de brunissement sur un four conventionnel dans une casserole normale, et des plats brunissement n'a pas été conçu pour être utilisé de cette façon. Donc, ne pas les utiliser avec votre four conventionnel.
Plats Browning étaient à la mode dans les années 80, mais depuis lors, ont chuté de faveur, car les gens ne savent pas ce qu'ils étaient ou comment les utiliser. Le meilleur endroit pour trouver des plats de brunissement est de nos jours sur eBay ou des sites similaires. Plats Browning ont généralement un revêtement d'oxyde d'étain et de petits pieds sur le plat pour le soulever hors de la surface de la micro-ondes.