April 29
Servir le vin à la bonne température assure qu'il a le goût bon. En préparant à l'avance, vous pouvez vous assurer que le vin sera agréable. Servir le vin blanc plus froid que le vin rouge. Certains types de vins nécessitent une température spécifique. Par exemple, selon "Les températures adéquates servant de pour servir du vin," Chinon meilleur goût à 57 degrés. La température peut apparaître sur l'étiquette. Le site fournit une liste complète de vins et de leurs températures meilleures servir. En outre, vous pouvez suivre une ligne directrice pour toutes les variétés de vin.
1
Champagne meilleur goût quand il est de 45 degrés.
Placez tous les types de vin blanc, y compris le champagne, dans un réfrigérateur de 6 à 8 heures avant de servir.
2
Utilisez un seau à glace assez profond pour tenir la bouteille de vin. Seul le cou ne doit dépasser.
Placez une couche de 2 à 3 pouces de glace au fond du seau à glace 30 minutes avant il est temps de servir le vin. Placer le seau dans le congélateur.
• Retirez le vin blanc du réfrigérateur 20 minutes avant de servir. Placez-le sur le comptoir. Maintenir le thermomètre de bande contre la partie inférieure de la bouteille. Lire la température. Si il fait trop froid - moins de 45 degrés - laisser sur le comptoir pour se réchauffer. Si elle est trop chaude - supérieure à 60 degrés, selon "Le service du vin Guide de la température" - coller dans le congélateur. Si elle est à la bonne température, retirer le seau à glace du congélateur et placez-le à l'intérieur.
4
En tenant le verre de vin par la partie de bol réchauffe le vin. Au lieu de cela, le tenir par la tige.
Servir le vin.
• Placez la bouteille dans le seau à glace. Entourez le côté avec de la glace et laisser reposer où les clients peuvent y accéder.
6
Vin rouge a une couleur riche sombre.
Placez la bouteille de vin dans un endroit sombre et frais jusqu'à 1 heure avant de servir.
• Placez le thermomètre de la bande sur la plus grande partie de la bouteille et vérifier la température. Il devrait être comprise entre 55 et 58 degrés, sauf indication différente sur l'étiquette. Si le vin est trop froide, placez-le dans une partie plus chaude de la salle. Si le vin est trop chaud, placez-le au réfrigérateur pendant 45 minutes, puis vérifier la température.
• Servir le vin. Conservez-le dans un lieu encore à la température de la pièce.