June 21
La combinaison de riz, les pâtes, les haricots ou les pommes de terre, avec de la viande et les légumes dans un plat qui est cuit dans le four, résulte dans une cocotte. Casserole est nommé d'après la forme du plat est cuit. Les Français ont leur cassoulet gastronomique de canard, une combinaison de canard, graisse de canard et haricots. Les Italiens creuser aubergine parmesan et les Américains ont leur casserole hamburger aide d'une boîte.
Le boeuf haché combiné avec des pâtes et une sauce à base de tomates apparaît sur de nombreuses tables de dîner. Hachis parmentier est couches de boeuf haché, crème de maïs et les pommes de terre en purée moelleux sur le dessus. Enchiladas cocotte est le bœuf haché enveloppé dans une tortilla, nappée de sauce enchilada - une sauce tomate épicée - et garni de fromage. Autres viandes pour les casseroles comprennent agneau et le porc. cubes de porc, pommes de terre et la choucroute est une casserole d'inspiration allemande. Les Grecs utilisent l'agneau haché, en couches avec les tranches d'aubergine et baigné dans une sauce blanche pour faire la moussaka.
Poulet joue un rôle de premier plan dans les casseroles de poulet et des boulettes, de pâté au poulet et riz sauvage. Combiner des morceaux de poulet avec de la saucisse épicée et riz à la sauce tomate pour une casserole d'inspiration créole. Poulet rôti est rapide quand les pilons de poulet sont cuits avec des cubes de pommes de terre et les roues de l'épi de maïs. Même s'il n'est pas cassoulet, poulet cuit au four avec des haricots est un copieux dîner de remplissage.
Un plat de légumes classique qui apparaît sur la table pendant les vacances est mis en conserve de haricots verts, étouffés dans la sauce aux champignons en conserve, parsemés de rondelles d'oignon en conserve. Mettre à jour la fraîcheur du plat en combinant haricots verts frais, les champignons et les petits oignons dans une sauce à la crème. Couvrir de chapelure et cuire au four pendant 45 minutes à une heure. Autres gratins de légumes comprennent aubergines, pommes de terre, les tomates et les pois chiches et les pommes de terre dauphinoises.
Le macaroni au fromage produit à partir d'une boîte, avec sa sauce au fromage orange vif dégustation métallique, est loin de macaroni faites à partir de zéro. Mac maison et fromage commence avec les pâtes cuites. Mélanger avec une sauce à la crème et du fromage cheddar râpé. Haut de chapelure mélangée avec du fromage parmesan et cuire jusqu'à ce que bouillonnant.
Thon cocotte est un aliment de base dans les années 1950. Rapide, facile et pas cher sont trois vertus exceptionnelles de ce plat, compensée par un seul inconvénient: le goût. Pour certains, le thon, macaroni, et la crème de champignons ne se fondent pas entièrement. Haddock frais ou morue cuite avec du riz et des pois, étouffés dans la sauce tomate est une alternative de choix.