January 18
pain de singe cuit généralement dans un moule à gâteau Bundt de faire un gâteau en forme d'anneau qui est facile à séparer. Cela ne signifie pas que vous ne pouvez pas utiliser d'autres types de casseroles, si. Certains poêles fonctionnent mieux que d'autres, mais vous devez être très bien tant que vous pouvez cuire complètement le pain dans la poêle.
Le moule à savarin crée un gâteau en forme de beigne, alors qu'un pan circulaire crée un épais gâteau circulaire de pain de singe sans le trou au milieu. Le pain de singe peut-être un peu plus dans le four, mais, à bien cuire le centre. Dans un moule à savarin, la casserole cuire les côtés ainsi que le trou dans le milieu; une casserole simple circulaire n'a pas la même fonction.
Un moule à gâteau carré très éloignée de la forme traditionnelle de pain de singe, mais il est tout aussi délicieux. Tout comme le moule à tarte circulaire, vous devez surveiller le centre du pain dans le moule à gâteau carré avec soin pour s'assurer que les cuisiniers de pain uniformément. Vous pouvez diluer la pâte pour le pain de singe sur le fond de la casserole carrée, ce qui rend moins épais que le pain de singe traditionnelle à partir d'un moule à savarin.
Un moule à pain peut produire un pain de grand pain de singe, en fonction de la quantité de pâte que vous placez en elle. Le bac miche de pain cuit le pain de singe d'une manière plus proche de celle de la cuisson du pain. Le pain est livré dans un grand, grand pain sans la forme circulaire. Le bac miche de pain peut provoquer le centre du pain à s'affaisser un peu, cependant. Le pain est un peu dense au centre de la casserole, ce qui entraîne à aplatir légèrement dans un long pan mince.
Un moule à ressort est généralement une casserole circulaire, mais peut venir dans d'autres formes. Ces casseroles, il est facile de séparer le pain de singe de la casserole parce que les côtés de la casserole séparent du fond. Cela réduit le risque de rompre le pain que vous essayez de prendre de la poêle. Ceci est particulièrement important pour le pain de singe, car il est déjà sujette à s'écrouler facilement. Il suffit de glisser un couteau à beurre sur les bords de la casserole pour séparer le pain à partir des bords. Surveiller soigneusement le gâteau pendant le processus de cuisson, cependant, parce que l'émail peut s'échapper.