August 31
Ce serait une erreur de penser de boulettes de viande comme un simple composant de plats de pâtes. Plusieurs cultures ont leur propre version de boulettes de viande qui sont souvent servi comme plat principal. Bien que la plupart des boulettes de viande sont la viande, les œufs et la chapelure, la polyvalence de ce plat simple pourrait vous surprendre. Vous familiariser avec les différents types de boulettes de viande va vous donner quelques idées pour le dîner.
Boulettes de viande italiennes sont le plat classique que la plupart des gens savent. Ingrédients varient, mais comprennent généralement la viande, des œufs et la chapelure. Boeuf, porc et poulet sont tous disponibles en tant que viande hachée, et en fonction de celui que vous utilisez, vos boulettes de viande auront un goût et une consistance différente. Les miettes de la viande, des œufs et du pain sont mélangés et forment des boules qui sont frits dans l'huile. Si les boulettes de viande sont trop fade, ajouter le sel et le poivre. Ces boulettes sont généralement ajoutés aux plats de pâtes, mais peuvent également être servis seul avec un peu de sauce tomate.
Boulettes chinoises sont également constitués de viande, les œufs et la chapelure, mais sont assaisonnés avec de l'huile de sésame et la sauce de soja. Ces boulettes sont généralement servis dans un bouillon de soupe avec quelques légumes. Vous pouvez faire cuire les boulettes de viande séparément dans une casserole et laisser mijoter avec le bouillon avant de servir. Le plat a un goût doux mais peut être assaisonné avec du poivre rouge chinois pour piquant.
Boulettes de viande suédoises sont un type populaire de boulettes de viande servis dans une sauce, ce qui le rend différent des autres variétés. Boulettes peuvent être préparés dans une poêle ou un four. Une fois terminé, les boulettes de viande sont couverts dans l'un des plusieurs sauces, y compris une sauce brune à base de bouillon de boeuf, sauce blanche à base de crème et une sauce à la crème aigre. Ils peuvent également être couverts avec une cuillerée de moutarde et servis comme hors d'oeuvre.
Boulettes de viande hawaïennes sont une excellente alternative pour ceux qui recherchent des boulettes de viande sucré. Ces boulettes sont assaisonnés avec du jus d'ananas et la sauce teriyaki et servi avec des morceaux d'ananas. Boulettes de viande hawaïennes sont cuits et servis sur des cure-dents que la nourriture de doigt.
Boulettes de viande végétariens sont parfaits pour les personnes qui ne mangent pas de viande. Ces boulettes sont faites comme les boulettes de viande italiennes, mais au lieu d'utiliser boeuf, de porc ou de poulet, fromage et mélange à soupe est substitué. Parfois, les substituts de viande vendus dans le commerce sont également utilisés.