February 16
Bifteck Salisbury est une galette de viande qui est généralement fabriqué à partir de boeuf haché, la chapelure, des épices et des légumes hachés, tels que les oignons, les poivrons et les champignons. Les ingrédients sont combinés, puis mis en forme en galettes et cuit dans un gril ou une poêle. Sauce accompagne traditionnellement les steaks, qui sont souvent servis avec des pommes de terre ou des pâtes. Vous pouvez remplacer la dinde hachée de bœuf pour un steak réduite en matières grasses. Steaks Salisbury peuvent être achetés dans le congélateur de votre épicerie.
Des ordres brefs sont un aliment de base commune de diner et de camions menus d'arrêt. Bifteck Salisbury est le substitut de viande parfaite pour rôti de boeuf ou de dinde traditionnelle des ordres brefs. Pour faire votre propre, commencer avec une tranche de pain sur la planche. Ajouter un bifteck Salisbury galette sur le dessus du pain. Haut de la viande avec une généreuse portion de pommes de terre en purée et versez la sauce brune sur le dessus pour terminer. Certaines personnes préfèrent remplacer les frites pour les pommes de terre en purée à ce repas.
Bifteck Salisbury est généralement servi avec des pommes de terre ou d'un autre amidon de s'imprégner de la sauce à la viande. Que vous fassiez votre steak Salisbury à partir de zéro ou achetez un plat surgelé de l'épicerie, ce repas est rapide et facile à faire. Après la cuisson, le steak Salisbury fond, enlever les galettes de viande. Ajouter les nouilles aux oeufs cuits à la poêle, puis mélanger avec la sauce à feu moyen jusqu'à ce que bien chaud. Vous pouvez ajouter les champignons et oignons caramélisés au mélange pour plus de saveur. Servir les steaks ensemble aux côtés des nouilles ou les couper et servir sur les pâtes.
Hachis parmentier est un aliment de froid favori qui est emballé avec des légumes. Bien sol ou de boeuf ou d'agneau haché est généralement utilisé dans ce plat, vous pouvez facilement remplacer par Salisbury steak pour une nouvelle rotation sur ce plat classique. Étalez une couche d'un pouce de mélange maïs, les pois et les carottes sur le fond d'un plat allant au four de 9 x 13 pouces. Couvrir les légumes avec des galettes de steak Salisbury et de la sauce. Ensuite, étaler une couche uniforme de purée pour couvrir la viande. Haut de cheddar ou de fromage américain et cuire au four pendant 45 minutes à 350 degrés. Ce plat est particulièrement délicieux lorsque servi avec du pain à l'ail ou du pain grillé.