April 2
En vitesse de croisière à travers la Californie, les villes cosmopolites de Los Angeles et San Francisco sont les meilleurs endroits pour chercher de la nourriture ethnique de toutes les saveurs et les nationalités. Vous trouverez une part équitable des restaurants hongrois en Californie; choisir entre petits arrêts de bistrot / épicerie, top-notch repas gastronomiques et cuisine maison avec des recettes traditionnelles.
Restaurant Maximilian est un lieu contemporain hongrois, où les plaques traditionnelles hongroises sont combinées avec des techniques culinaires européennes supplémentaires et des plats populaires pour un gourmet et un menu éclectique. Chef exécutif Laszlo Bossanyi est un Hongrois natif qui a pratiqué ses compétences professionnelles en Hongrie, en Suisse et à Paris. Le grand menu propose une grande variété apéritifs, soupes et salades, des pâtes et des plats de viande. En entrée, soupe de champignons et de concombre salades hongrois, tandis que des plats principaux, le veau goulasch, steaks, escalopes, côtelettes de porc, magret de canard et une variété de plats de poulet, servi avec des côtés comme le persil pomme de terre et les asperges jumbo. La carte des vins propose une sélection de vins de caractère importés; boissons supplémentaires comprennent des spécialités champagne cocktail. Pour le dessert, les clients peuvent choisir entre des gâteaux, des glaces et des sorbets, strudels et des pâtisseries.
Maximilians restaurant
11330 Weddington rue
Hollywood, CA 91601
818-760-1300
maxiatnoho.com
L'usine de saucisse hongroise est un petit café à San Francisco spécialisée saucisses et plats hongrois ainsi que d'autres plats Europe de l'Est. Patrons peut ordonner sortir ou dîner au moment de l'une des petites tables ou des comptoirs disponibles; toutefois, la table d'attente peut être très long aux heures de pointe, car il ya très peu d'espace pour les repas. Le restaurant est ouvert pour le petit déjeuner, le déjeuner et le dîner. Articles en vedette comprennent kielbasas épicés et le poulet au paprika. Il ya aussi un magasin d'épicerie européenne attachée au restaurant, en vendant des articles tels que des produits marinés, fromages, charcuterie et vin hongrois. Le Hongrois Sausage Factory est ouvert six jours par semaine, fermé le lundi.
Saucisse hongroise usine
419 Avenue Cortland
San Francisco, Californie 94110
415-648-2847
(Pas de site web officielle disponible)
Dans Hancock Park le quartier de LA, Duna Csárda combine cuisine maison traditionnelle hongroise avec le style de l'Europe occidentale et de glamour. Nappes blanches de lin et les planchers de marbre brillant ajoutent à la décoration raffinée, tandis que des ensembles de piano occasionnels proviennent de la grande, piano noir dans le coin du restaurant. Déjeuner et dîner tarif comprend goulashes, chou farci, steak de porc, boulettes de boeuf et paprikash ainsi que des pâtisseries et des strudels pour le dessert. La carte des boissons propose plusieurs vins hongrois importés ainsi que du champagne et des cocktails. Le restaurant est ouvert sept jours par semaine avec des concerts de jazz le lundi soir.
Duna Csárda
5820 Melrose Ave.
Los Angeles, CA 90004
323-962-6434
csardasrestaurant.com