April 2
Si vous voulez essayer de manger du gibier pour la première fois ou que vous avez tombé en amour avec le goût et la santé avantages de viandes exotiques comme l'élan et l'autruche, de trouver un restaurant qui sait comment faire cuire le gibier peut être un défi. Heureusement pour les résidents de Alpharetta, ils peuvent non seulement dîner sur gibier sauvage en ville, leur proximité à Atlanta élargit la gamme de restaurants de manière significative.
Fuddruckers est sur North Point Parkway, en face de North Point Mall Alpharetta, sert gibier sauvage. Salle est décontractée et le restaurant a menu et la salle de jeux pour enfants. Fudds Exotiques marque hamburgers offrent convives un choix de bisons, les wapitis, l'autruche et le sanglier sur un petit pain de blé entier à des prix de marché. Aucun des hamburgers à base de gibier sauvage contient des gras trans, et la plupart sont plus maigre que le boeuf et plus faible en cholestérol. Accessible en fauteuil roulant, Fuddruckers Northpoint est ouvert sept jours par semaine et a des sièges patio.
À environ 18 miles au sud de Alpharetta, restaurant Saskatoon dans l'Atrium au Buckhead Village sert le canard, le wapiti, autruche, le sanglier et le buffle avec le kangourou occasionnelle. La venaison est également au menu, tout comme les entrées «réguliers» comme le bœuf. Choisissez parmi des steaks, des wraps, des saucisses et pâtés impériaux ou essayer un grill plateau mixte. Saumon et des poissons fraîchement pêchés du jour complètent le menu. Le restaurant est ouvert sept jours par semaine, avec un service de bar complet.
Elk est le seul gibier sauvage offert sur le menu éclectique de SOHO. Mariné dans une combinaison de framboise à la moutarde, le wapiti filet est servi avec des asperges et gratin de patate douce. Le menu comprend sauvage mérou noirci pris. Environ 22 miles au sud de Alpharetta juste à côté de l'Interstate 285, SOHO est ouvert pour le déjeuner et le dîner sept jours par semaine et a un "Vol de nuit" partie de vin chaque mercredi soir.
Entraînement 18 miles au sud de Alpharetta à Sandy Springs pour un dîner d'autruche à 10 Degrees South. Le restaurant spécialisé dans la cuisine sud-africaine qui, selon le site Web de l'entreprise, mêle français, portugais, néerlandais, allemand et une cuisine malaisienne, avec une poignée de Méditerranée. Si vous aimez l'autruche, 10 Degrees South propose médaillons d'autruche marinés servis dans une sauce au vin rouge et romarin. Le menu comprend également des sandwichs, des steaks, des rouleaux de printemps et des salades.