March 10
Quand vous pensez à Seattle, vous pourriez penser de grunge, le café et l'océan Pacifique, mais les meilleurs restaurants de la ville pourriez juste vous aider à élargir cette image - et il est plus que juste le saumon!
Restaurant la scène de Seattle manque points forts remarquables. Critiques gastronomiques locaux, en Juillet 2010, ne le font pas attribuer un restaurant unique leurs valeurs nominales maximum, bien qu'ils recommandent plusieurs bons restaurants expériences.
Pendant le même laps de temps, le Guide de renommée Voyage Forbes (anciennement le Guide de Voyage Mobile) a accordé quatre des cinq étoiles sur deux établissements Seattle, The Georgian et Rover. Au-delà de ces deux, la liste ci-dessous comprend d'autres restaurants qui ont reçu 3,5 sur 4 étoiles dans le Seattle Times.
La Géorgienne, à l'Hôtel Fairmont Olympic, prétend servir "cuisine d'inspiration française du Nord-Ouest», mais le menu pourrait être trouvée dans toute amende restaurant américain d'inspiration française. Ok, peut-être le lent saumon poché sauvage Printemps roi le place dans le Nord-Ouest.
La robe est élégante et décontractée - No Jacket Required - et comme de Juillet 2010, vous pouvez vous attendre à payer roughtly 50 $ par plat. Vous pourriez envisager le menu dégustation de sept plats pour 90 $ une personne (vin non compris).
La Géorgienne
411 Université St.
Seattle, WA 98101
206-621-7889
Fairmont.com/seattle/
Comme tant de restaurants américains hautement cotés, Rover prépare des ingrédients locaux avec les techniques françaises. Ici, le cadre est un cottage en bardeaux intime.
Le menu est calé sur trois menus dégustation à des prix variant (à partir de Juillet 2010) à partir de 59 $ à 135 $, avant vins. Ou vous pouvez commander un menu dégustation de cinq plats végétariens pour 85 $.
Rover
2808 E. Madison
Seattle, WA 98112
206-325-7442
Thechefinthehat.com
Un autre restaurant de l'hôtel, Campagne peut être trouvé à l'Inn at the Market à Pike Place Market. Campagne prend la culture de bord de mer de Seattle et se marie efficacement avec l'esprit du sud de la France.
Rafraîchissante, le menu offert pas de saumon en Juillet 2010. Les prix sont raisonnables pour ce genre d'établissement: La plupart des plats coûtent moins de 40 $, et un peu de chute inférieur à 30 $
Le Guide de Voyage Forbes donne Campagne trois étoiles.
Campagne restaurant
86, rue Pine
Seattle, WA 98101
206-728-2800
Campagnerestaurant.com
Restaurants italiens font rarement "best of" des listes parce que, tandis que savoureux, la cuisine italienne est simple et difficile à faire briller. Il Terrazzo Carmine élargit son menu au-delà des pâtes et osso buco à bon escient.
Attendez-vous à passer beaucoup de temps à décider de quoi manger, mais pas beaucoup d'argent à payer pour cela. En Juillet 2010, le menu propose long aucun plat principal coûte plus de 38 $, et tous les plats de pâtes coûte moins de 19 $. Les sections locales reviennent encore et encore pour la valeur.
Il Terrazzo Carmine
411 1st Ave. S.
Seattle, WA 98104
206-467-7797
Ilterrazzocarmine.com
La cuisine américaine contemporaine trouve une maison de bienvenue au Spring Hill. Palais moins aventureux apprécieront le poulet, la truite ou entrecôte, tandis que les gourmets pourront savourer dans certaines entrées un peu plus audacieux.
Le menu convivial révèle la source des ingrédients - vos moules proviennent de Totten Inlet, Wash .-- et à épargner pour l'entrecôte vieilli à sec, tous les plats principaux vous coûtera moins de 26 $ (à partir de Juillet 2010).
Si vous êtes à la recherche d'un endroit qui traite ses repas à l'égard de cinq étoiles à des prix raisonnables, ceci est un endroit à vérifier.
Spring Hill Restaurant
4437 California Ave. SW., Seattle, WA 98116
206-935-1075
springhillnorthwest.com
Ce restaurant italien est pas purement italienne; le menu comprend la viande de porc et ingrédients Kurobuta thon ahi japonais. Néanmoins, la nourriture ne souffre pas le moins du monde.
Le menu présente une peine de six plats de pâtes - coûte de 14 $ à 18 $ en Juillet, 2010 - mais brille dans les poissons, volaille et de la viande départements, avec des prix à peu près le double de ceux de la pâte. Le restaurant élargit son appel à des choix sans gluten et un menu pour enfants.
Tulio Ristorante
1100 Fifth Ave.
Seattle, WA 98101
206-624-5500
Tulio.com