February 22
Plus de 42 millions d'Américains, soit 15% de la population totale de la nation, se identifier comme Germano-Américains. Beaucoup d'immigrants allemands installés dans le Midwest des États-Unis, y compris le Missouri, d'environ 1840 jusqu'au début de la Première Guerre mondiale, avec la plus grande vague d'arriver dans les années 1880. En conséquence, l'Etat dispose encore d'une forte culture allemande, avec restaurants allemands authentiques disséminés dans tout l'état.
Installé dans un chalet Vieux Monde de style bavarois construit en 1914, propre Festin Fox Restaurant & Pub Saint-Louis offre une foule d'options de restauration, y compris la salle principale de la salle à manger, le bar, une salle de banquet à l'étage et un jardin de bière en plein air. L'intérieur propose des cheminées, portes voûtées, un mobilier en bois et des lustres. Servir vers le haut le déjeuner et le dîner, le restaurant propose des plats tels que la Forêt-Noire allemande porc aigre-doux, soupe de haricots noirs allemand, et le poulet et le veau escalope. Les écrans de restauration de films hebdomadaires pendant les printemps et en été.
Festin Fox Restaurant & Pub
4200 S. Grand Blvd.
St. Louis, MO 63111
314-352-3500
feastingfox.com
Situé dans la ville de l'indépendance à seulement 13 miles à l'est de Kansas City, le restaurant propose une cuisine authentique Rheinland allemand. L'intérieur ressemble à une grande salle de la bière allemande, avec deux salles séparées. Les clients pourront dîner dans la salle plus formelle, ou dans la salle arrière équipé de longues tables en bois. Entrées comprennent divers escalopes, bratwurst, des côtelettes de porc fumé et roastbraten, ou boeuf grillé avec des oignons et le beurre. Le restaurant accueille une série d'événements spéciaux tout au long de l'année, y compris une célébration Oktoberfest.
Le restaurant Rheinland
208 North Main St.
Independence, MO 64050
816-461-5383
rheinlandrestaurant.com
Hermann, Missouri, situé à 80 miles à l'ouest de Saint-Louis, est une petite ville avec un riche héritage allemand qui est évident à voir dans son architecture et son histoire. Dans Hermann est le Stone Hill Winery, qui a comme une de ses caractéristiques Le restaurant Vintage. Trouvé dans une maison de briques et de grange restaurée chariot, le restaurant propose une expérience gastronomique haut de gamme. Le menu comprend des plats allemands que Schweinshaxe ou jarret de porc arrosé de bière, et un plateau de sampler allemand rempli de Schnitzel and Sausage. Côté plats comprennent chou rouge braisé et salade de pommes de terre allemande. Diners peuvent également partenaire leurs repas avec un verre de vin dans la maison.
Hermann est titulaire d'un Oktoberfest d'un mois pour les quatre week-ends de course chaque Octobre, qui est un moment privilégié pour visiter Stone Hill pour une dégustation de vins et une cuisine allemande raffinée.
Vintage restaurant
1110 Stone Hill Autoroute
Hermann, MO 65041
573-486-3479
stonehillwinery.com