La viande est un repas sain à lui tout seul. Il contient des protéines, un taux de graisse relativement faible, et de nombreux autres nutriments essentiels. Il ya plusieurs façons de rendre plus sain de la viande en la préparant correctement. Vous devriez éviter de couvrir la viande dans les sauces sucrées ou salées marinades.

Porc

Le porc est une viande saine. Il peut être préparé de nombreuses façons. Un bon repas de porc sain comprend un sauté avec des légumes frais. Faire revenir la viande de porc dans un grand wok avec juste un filet d'huile d'olive ou de cuisson pulvérisation. Puis ajouter les carottes hachées, pousses de bambou, les petits pois ou les gousses de pois et les brocolis. Vous n'avez pas besoin d'ajouter des sauces à ce plat si vous assaisonnez avec du sel et un peu de poivre. Ajout sauce suave ou barbecue aigre-douce va augmenter la quantité de matières grasses, de sucres et de calories dans ce repas. Un bon plat d'accompagnement est le riz blanc ordinaire, une grande source d'amidon.

Poulet

Le poulet est aussi riche en protéines mais faible en gras. C'est un repas de viande saine si elle est préparée sans la sauce barbecue, marinades ou autres assaisonnements. Il est également plus sain quand elle est cuite dans un four, et non frit dans de l'huile. Un repas de poulet sain est cuit à la vapeur les cubes de poulet mélangés avec pois mange-tout frais, brocoli et carottes. D'une salade de côté et faire cuire une pomme de terre pour terminer ce repas. Vous pouvez également mélanger frire les cubes de poulet avec les légumes, mais s'abstenir de mettre en paraisons de sauces et de l'huile lorsque vous Sauté. Utilisez des huiles végétales faibles en gras ou Pam pour faire de ce repas plus sain.

Steak

Steak est un repas sain quand il est préparé droite. Utilisez un coupe maigre de bifteck comme bifteck de flanc ou Londres griller. Réglez ce dans une casserole et faire griller au four jusqu'à ce qu'il soit bien fait. Ajouter une pomme de terre cuite, asperges cuites à la vapeur et sans beurre et une salade fraîche. Gardez les steacks sur le petit côté parce que cette viande n'a beaucoup de protéines et peut être plus élevé en matières grasses que le poulet ou le poisson. Assaisonner avec du poivre noir et une pincée de sel pour donner du goût.