April 22
Ouvrez une boîte ou une bouteille de cola et vous entendez un bruit et un pétillement. Verser le cola dans un verre et de mousse apparaît. Le plus vite vous versez, le plus de mousse que vous voyez. La mousse se dissipe après quelques instants. Si vous avez laissez le reposer la cola pour assez longtemps, il ne pétille ou mousse à tous. Carbonatation provoque la cola à mousse.
Cola est gazéifiée. Le dioxyde de carbone dans le cola perce la surface de la cola lors agiter le liquide. Lorsque vous ouvrez la boîte ou versez les colas, le dioxyde de carbone s'échappe du liquide. Certains colas contiennent également des ingrédients pour faire mousser la mousse plus prononcée. Cola contient moins de ces agents moussants, comme quallia et yucca, que la bière de racine.
Si vous secouez une boîte ou une bouteille de cola avant de l'ouvrir, vous remarquerez que plus de mousse apparaît. Le plus vous le secouez, plus mousse de couler et provoquer un désordre. Le dioxyde de carbone cola de presse que vous agiter, mais le dioxyde de carbone en excès peut trouver aucun endroit où aller autre que le petit espace d'air qui reste dans la boîte ou une bouteille. Dès que vous ouvrez l'onglet ou le bouchon, le dioxyde de carbone de l'air et échapper à la fois.
Laissez reposer de cola dans un verre pendant quelques heures et il cessera de pétillement et la formation de mousse. Soude plat est la soude qui a libéré la totalité de son anhydride carbonique. Soude plat ne mousse quand vous versez, ce qui montre que le dioxyde de carbone est nécessaire pour les bulles et la mousse à apparaître. Si vous souhaitez conserver le goût original de cola, éviter de soude plat. Ne laissez pas la soude s'asseoir dans un verre. Maintenir les bouchons de bouteilles solidement vissé sur les bouteilles de soda.
Les expériences scientifiques démontrent que vous pouvez combiner cola diète et Mentos à la menthe pour créer un geyser de hauteur de mousse. Le geyser propulse encore plus petites voitures dans certaines expériences. Cela se produit parce que le revêtement de la menthe Mentos réagit avec le cola pour augmenter la vitesse de la libération de dioxyde de carbone. La raison pour laquelle vous pouvez manger en toute sécurité Mentos et boire cola sans une telle réaction dans votre bouche est parce que vous détruisez le revêtement que vous mâchez.