March 30
Rien ne dit maison comme la pomme. Il est un fruit polyvalent qui peut être cuit en une sauce, cuit dans une tarte ou juste mangé plaine, à droite de l'arbre. Il ya tellement de variétés de pommes qu'il est parfois difficile de choisir ceux qui doivent être consommés frais et ceux qui peuvent être utilisés dans la cuisine.
Cette pomme verte est probablement la pomme de prédilection pour faire des tartes. La pomme Granny Smith offre une bouchée de tarte avec une texture ferme.
La pomme golden est un autre gâteau préféré. Cette pomme a une chair juteuse douce, qui cuit en bas, un avant-goût alléchant doux. Ceci est aussi la pomme pour la fabrication du beurre de pomme.
Jonathon pommes sont excellentes pour la cuisson. Le Jonathon peut être utilisé dans les tartes, sauces ou pommes au four. La saveur est légèrement acidulée. La chair est ferme et juteuse. Cette pomme ne se met pas en bouillie à la cuisson dans la compote de pommes.
La meilleure compote de pommes commence avec les meilleures pommes. Le meilleur fruit de la casserole est la Winesap. La pomme de Winesap doit être utilisé dans les salades et les sauces. Il ne fonctionne pas aussi bien que d'autres pommes lors de la cuisson.
La pomme McIntosh peut être utilisé pour la fabrication de la compote de pommes ainsi. Combiné avec d'autres variétés de pommes, il ajoute une grande saveur à tartes. Il est déconseillé comme une pomme de cuisson.
La pomme Cortland est une pomme extrêmement polyvalent. Il peut être consommé frais ou cuits en compote ou du beurre de pomme. Ils cuisent jusqu'à en tartes merveilleux. Pour faire des pommes au four, ils sont la taille et la texture parfaite.