October 26
Le bicarbonate de soude est un soda chimique et a une certaine alcalinité en elle. En raison de sa composition, il décompose les protéines et neutralise les acides. C'est pourquoi il est bon comme un levain lors de la cuisson et comme un attendrisseur et fonctionne comme un neutralisant d'odeurs.
Le bicarbonate de soude est le bicarbonate de sodium. Le bicarbonate de soude est également appelé bicarbonate de soude et saleratus. Lorsqu'il est chauffé, il perd facilement le dioxyde de carbone et le dioxyde de carbone et de ce fait des bulles, ce qui crée des canaux qui donne des produits de boulangerie une texture mousseuse et légère. Les bulles de dioxyde de carbone piégées sont ce que permettent le bon cuit à la hausse. Quand vous regardez le produit fini, vous verrez les trous qui ont été créés et laissés par les bulles de dioxyde de carbone qui se sont échappés pendant le processus de chauffage.
Le bicarbonate de soude et la poudre à lever sont considérés comme de la levure de boulanger. Le bicarbonate de soude et de poudre de bicarbonate de réaction chimique lorsqu'il est chauffé, ce qui produit des dioxydes de carbone, ce qui rend les produits augmentent. Lorsque vous utilisez la levure comme levain, le dioxyde de carbone est produit parce que la levure se nourrit de la pâte.
Si le bicarbonate de soude ou d'une autre leavener n'est pas utilisée lorsque la cuisson, vos produits seraient plat parce qu'ils n'augmenteraient pas. Lorsque vous utilisez un levain, comme le bicarbonate de soude, les blancs d'œufs battus ou de la levure, c'est ce qui fait la bonne montée au four pendant la cuisson.
Lorsque vous utilisez du bicarbonate de soude pour la cuisson, vous pouvez équilibrer avec un acide tel que le babeurre ou de jus de citron parce que votre produit peut avoir un savonneuse, goût amer en raison, selon CookThink.com.
Le bicarbonate de soude est utilisé depuis plus de 160 ans à des fins diverses, y compris la cuisson, selon ArmAndHammer.com. Ce produit est sécuritaire, polyvalent, pur et abordable. Le bicarbonate de soude est utilisé pour se débarrasser des odeurs et pour le nettoyage. Si vous avez été mordu ou piqué par un insecte et c'est démangeaisons, mélanger le bicarbonate de soude et de l'eau, la création d'une pâte épaisse. Appliquer la pâte sur la zone des démangeaisons. Cela vous donnera un soulagement. Si vous êtes éclaté dans les ruches, ajouter 2 tasses de bicarbonate de soude à votre eau de bain et trempez-y. Mettez une boîte de bicarbonate de soude dans votre réfrigérateur pour garder l'intérieur du réfrigérateur propre et fraîche et votre nourriture odeur comme il se doit.
Le bicarbonate de soude va éteindre les incendies électriques et de graisse et se débarrasser de la litière pour chat odeur. Couvrir le fond de la litière avec un peu de bicarbonate de soude, puis ajouter la litière pour chat sur le dessus de celui-ci. Vous pouvez nettoyer vos brosses à cheveux et peignes en utilisant le bicarbonate de soude.