Qu'est-ce que Turron?

January 3

Qu'est-ce que Turron?

Turron est un dessert espagnol ou des bonbons qui est fondamentalement un nougat, ou une combinaison de sucre, de miel, d'amandes et de blancs d'œufs. Le mot turrone espagnol se prononce «deux-rone. Turron a une histoire intéressante qui remonte à plusieurs siècles, et avec le temps ce mets populaire a évolué et maintenant vient dans une variété de combinaisons différentes et de saveurs. Achat touron est beaucoup plus facile maintenant, car il est disponible à l'achat sur Internet, et il est importé dans certaines régions des États-Unis

Histoire


Il est dit que touron a été créé par les Arabes parfois pendant le 15ème siècle. Turron est devenu populaire parmi les Romains, et est resté un régal bien connu depuis lors. Il était un dessert désiré du roi Felipe II d'Espagne, et il y avait même un livre "Conduchos de Noël," qui a été écrit par le chef de Felipe Francisco Martinez Montino, qui décrit en détail touron. Turron a souvent servi pour des occasions spéciales et quand les invités se rendra, ce qui a resté fidèle au fil des ans.

Importance


Turron est reconnu en Espagne et dans d'autres régions du monde comme un régal de vacances qui est apprécié à Noël. Cependant, il peut être acheté au long de l'année en Espagne, et également commander en ligne et livré au cours de la plupart des périodes de l'année. Les domaines d'Alicante et Jijona, Espagne, sont célèbres pour leur production de divers types de nougat.

Considérations

Turron peut être difficile à trouver aux États-Unis, en particulier les variétés bien faites et uniques. Il ya un certain nombre de détaillants en ligne qui seront expédiés nougat; Toutefois, vous devriez vous renseigner sur la façon dont il est scellé et livré. Fraîcheur et température sont importants. Turron peut fondre facilement si elle est exposée à des températures élevées. Sachez que certains détaillants ne feront pas ou touron navire pendant les mois les plus chauds de l'année, ou ce qu'ils considèrent être chaud. Turron a généralement une longue durée de vie, il serait bénéfique pour économiser pour les moments où il ne soit pas expédié.

Types

Nougat est fabriqué et vendu dans une variété de façons. Les formes les plus élémentaires sont touron soit douce ou dure, qui est officiellement connu comme touron blando (doux), et turron duro (dur), et contient des amandes, blancs d'œufs, le sucre et le miel. Une grande quantité d'amandes de haute qualité permet de déterminer la qualité de nougat, et les étiquettes comme Suprema (le meilleur), Estandar (standard), ou populaire. Turron vient également dans une variété de saveurs différentes, y compris praliné, chocolat, kiwi, caramel, crème, noix et sans sucre. Il est généralement servi sous la forme d'une barre ou un gâteau rond.

Géographie

Turron est le plus souvent fait et consommé en Espagne, mais il est aussi populaire en Italie, et est considéré comme nougat. Les autres pays où elle est faite, bien que la recette peut varier légèrement, sont la France, la Grèce, les Philippines, certaines régions d'Afrique du Nord et quelques pays d'Amérique latine.


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