May 12
Citrus grandis, plus communément connu comme le pomelo, est un agrume légèrement plus grand qu'un pamplemousse, qui se développe dans les climats semi-tropicales. Le fruit est originaire d'Asie du Sud-Est mais est cultivé dans le monde entier.
La chair à l'intérieur de la structure et de Citrus grandis est très similaire à celle du pamplemousse. Les écorces ont un goût amer alors que le fruit est sucré et acidulé.
En plus de pomelo, Citrus grandis est aussi appelé le chinois pamplemousse, jabong, ou pamplemousse. Le nom jabong provient des îles chinoises où le fruit est dit être originaire et le nom pamplemousse est tiré du capitaine français qui a présenté le fruit dans les Caraïbes.
Citrus grandis sont cultivés aux États-Unis de Novembre à Juin, la plupart du temps en Floride, la Californie, le Texas et l'Arizona. L'arbre de Citrus grandis peut atteindre jusqu'à 50 pieds, mais ne survivra pas à des températures inférieures à 28 degrés Fahrenheit.
Comme pour les autres agrumes, Citrus grandis restera bien dans la température ambiante pendant quelques jours en fonction des conditions. Conserver au réfrigérateur pour de meilleurs résultats.
citrus grandis exige un sol semi-acide avec un drainage suffisant pour arrosage des racines profondes. La plupart des problèmes d'insectes peuvent être éliminés par la pulvérisation du fruit avec de l'eau, de préférence dans la matinée pour éviter les moisissures.