March 21
C'est beau, rose foncé, jambon de spirale tranché est le centre de l'attention à un buffet ou la table du dîner, mais il faut un espace précieux four pendant plusieurs heures. Utilisez votre barbecue et libérer le four pour d'autres plats. jambon de Spiral-tranches a juste besoin d'être réchauffé car il est déjà bien cuit. L'astuce est de garder le jambon de se dessécher car il a déjà été tranché.
Allumez le feu environ 30 minutes avant que vous envisagez sur le démarrage du jambon. Le charbon devrait brûler faible pour que la chaleur est faible à moyen. Vérifiez la température avec un thermomètre de four - il faut lire 325 degrés Fahrenheit - ou placez votre main 5 pouces au-dessus la grille du gril. Si vous pouvez l'y maintenir pendant 5 secondes, le feu est moyen si le jambon est bon d'aller. Utilisez un plat à rôtir pour maintenir le jambon. Garder le couvercle du barbecue fermé emprisonne la chaleur et tourne le gril dans un four.
Envelopper le jambon bien dans du papier d'aluminium maintient le jambon humide pendant qu'elle se réchauffe. Badigeonner le jambon avec le jus, laissant le dribble liquide vers le bas entre les tranches. Prêtez une attention particulière à badigeonner le dessus et les côtés des tranches puisque ceux-ci ont tendance à se dessécher en premier. Utilisation de deux feuilles de papier, une longueur et une largeur à travers la.
Au lieu de placer le jambon sur la grille directement sur les charbons, déplacer les charbons des deux côtés et mettre une casserole d'eau dans le milieu, en dessous de l'endroit où vous allez mettre le jambon. Comme le vapeurs d'eau qu'il garde les tranches de jambon en spirale humide. Au lieu de l'eau, essayez de jus de pomme ou d'ananas. Mélanger dans certaines herbes pour parfumer la vapeur ainsi. Une autre façon de le faire est de mettre une grille de cuisson dans le fond de la rôtissoire. Remplir le moule avec de l'eau jusqu'à ce qu'il atteigne le fond de l'armoire. Le jambon doit être assis au-dessus de l'eau, pas.
Badigeonner les tranches garde de se dessécher. Vin, jus de fruits et de la bière tous les travaux. Si vous faites la sauce avec les jus de cuisson, choisissez un liquide qui ajoute de la saveur que vous voulez la sauce. Glacer le jambon pendant les 15 dernières minutes avec votre glaçage préféré jambon, ou essayez la moutarde au miel dilué avec du jus d'orange; abricot gelée dilué avec du jus de pomme; ou un glaçage épicé de jus de lime, le sucre brun et le poivre de Cayenne. jambons spirale de chauffer pendant environ 9 à 18 minutes par livre et atteindre une température interne de 145 F. Par exemple, un jambon de 5 livres prendrait 45 minutes - 9 minutes fois £ 5 - tout un jambon de 9 livres pourrait prendre jusqu'à 2 heures et 40 minutes - 18 minutes fois 9 livres.