September 13
Avant de ranger fraîchement préparé ou pain acheté en magasin au-dessus de votre réfrigérateur, vous devriez reconsidérer cette décision. L'espace autour de votre réfrigérateur est plus chaud que les autres parties de votre cuisine en raison de la chaleur de l'appareil produit. Lorsque cette chaleur monte, il aura une incidence sur tout ce qui est sur le dessus du réfrigérateur, y compris le pain, ce qui gâche beaucoup plus vite que normalement.
Pour maintenir les températures basses à l'intérieur de votre réfrigérateur, le compresseur prend l'air chaud créé par l'ouverture de la porte de l'appareil ou placer des objets chauds à l'intérieur et envoie l'air vers le condenseur. Le condenseur est soit derrière ou en dessous de votre réfrigérateur et libère la chaleur du réfrigérateur dans la zone autour du réfrigérateur. Parce que l'air chaud monte, cela signifie que la zone au-dessus de votre réfrigérateur sera chaud. Il sera également probablement humide en raison de la condensation peut se former sur le joint autour de la porte du réfrigérateur. La chaleur et l'humidité sont de quel âge votre pain.
Lorsque vous placez votre pain dans un domaine qui est chaud, il sera s'éventer plus rapidement que si elles étaient stockées dans un endroit frais, sec et dur de devenir. Si la zone est humide ainsi, il peut encourager la croissance de la moisissure sur le pain. L'espace au-dessus du réfrigérateur est toujours chaud et souvent humide, ce qui en fait un environnement idéal pour le développement de moisissure. moules à pain peuvent vous rendre malade si vous mangez des produits de boulangerie contaminés avec eux. Si vous voyez encore un peu de moisissure sur le pain, jeter le pain entier parce que les champignons ont creusé profondément dans la surface poreuse du pain où il n'est pas visible à l'œil.
Lorsque vous rangez votre pain à maintenir sa fraîcheur et l'empêcher de devenir moisi, le stocker dans un garde-manger frais ou sur une étagère cool. Gardez votre pain loin de l'un de vos appareils, y compris votre cuisinière, lave-vaisselle ou le réfrigérateur, car ils peuvent dégager de la chaleur. Pendant l'enregistrement de votre pain dans le réfrigérateur se peut contribuer à décourager moule en raison des températures plus basses, le manque d'humidité à l'intérieur du réfrigérateur va sécher le pain rapidement. Pour garder la fraîcheur du pain plus longtemps, placez-le dans votre congélateur à 0 degrés Fahrenheit pour un maximum de huit mois.
Enveloppez votre pain dans un sac de papier pour lui permettre de respirer si le pain n'est pas tranché. Si le pain est déjà tranché, placez-le dans un sac en plastique pour le garder humide. Le pain conservé dans un endroit frais, à température ambiante devrait durer environ cinq jours, bien que la boulangerie ou du pain fait maison peuvent durer que trois jours. Si vous stockez le pain sur le dessus de votre réfrigérateur, cela ne durera pas aussi longtemps. Stockage pain ou quoi que ce soit d'autre sur le réfrigérateur peut également entraver la circulation de l'air autour de l'appareil, ce qui peut nuire à sa performance.