August 27
Parmigiano Reggiano est un fromage au lait de fortement aromatisé, dur italien vache. Il est généralement vendu dans les roues ou les cales et est similaire au fromage parmesan plus commune; Toutefois, Parmigiano Reggiano est importé directement d'Italie. Il est couramment utilisé pour les collations ou de plats de pâtes de goût ou des salades. Cette variété particulière de fromage peut être beaucoup plus cher que le fromage parmesan, il est donc important de savoir comment stocker correctement afin d'en avoir pour votre argent. Parmigiano Reggiano peut généralement être conservé jusqu'à 1 mois au réfrigérateur.
• Placez tout Parmigiano Reggiano fraîchement râpé dans un sac de rangement en plastique de la taille d'une pinte. Appuyez sur le sac pour libérer tout l'air et en toute sécurité fermer le sac.
• Placez le sac de Parmigiano Reggiano râpé à plat dans le bac à légumes du réfrigérateur. Utilisez dès que possible ou dans les 1 à 2 jours parce que le fromage râpé commence à perdre de la saveur après la séance.
• Couvrir un vestige Parmigiano Reggiano coin hermétiquement d'une pellicule plastique. Placez le coin couvert dans le bac à légumes du réfrigérateur.
• Retirez et jetez une pellicule de plastique lorsque vous souhaitez utiliser le fromage à nouveau. Selon le ministère de l'Agriculture des États-Unis, vous pouvez couper toute moisissure sur le fromage et continuer à utiliser Parmigiano Reggiano.
• Couverture Parmigiano Reggiano coin avec la nouvelle pellicule de plastique chaque fromage de temps est utilisé. Placez le zeste, la partie supérieure brun cireux lumière de coin, dans un sac de rangement en plastique et conserver au congélateur une fois le reste de la cale Parmigiano Reggiano est parti.