Refroidisseurs contre-courant sont un type de système d'échange de chaleur souvent utilisé pour aider à refroidir ébullition du moût. Ils sont un moyen efficace de refroidir de grandes quantités de moût tout en gardant l'assainissement afin d'éviter moût contaminé. Refroidisseurs à contrecourant, ont un design Tube-dans-un-tube et courent le moût chaud à travers le tube intérieur tandis que l'eau froide fonctionne à l'extérieur dans la direction opposée. Ils sont plus efficaces que d'autres types de refroidisseurs en raison de leur utilisation minimale de tubes en cuivre et sont faciles à construire.

Instructions

•  Coupez quatre morceaux identiques de tubes de cuivre rigide. Les pièces doivent être d'environ 1,5 cm de long.

•  Attacher deux morceaux de tube de cuivre de 1,5 pouces pour les extrémités de la traverse horizontale de la barre en «T». Soudez les deux pièces aux deux extrémités de la cuivre "T" barre en utilisant la soudure argent sans plomb.

•  Couper des morceaux de six pouces de chaque extrémité du jardin tuyau de 12 pieds.

•  Glissez l'un des colliers de serrage sur l'extrémité verticale du "T" barre et fixer l'une des pièces de six pouces de tuyau d'arrosage après la bride du tube. Serrer le tube pince sur le tuyau de sorte que les pièces sont garanties.

•  Répétez les procédures des étapes 1 à 4 pour l'autre morceau de tuyau d'arrosage et de cuivre "T" bar de six pouces. Utilisez les deux autres morceaux de 1,5 pouces de tuyaux en cuivre pour l'autre de cuivre bar "T".

•  Dérouler le tuyau long de cuivre souple de 12 pieds et le poser sur une surface plane. Assurez-vous qu'il est redressé autant que possible.

•  Insérez le tube de cuivre dans le tuyau d'arrosage jusqu'à ce que le tube de cuivre étend sur environ six pouces sur chaque extrémité du tuyau. Utilisez liquide vaisselle pour lubrifier le tuyau d'arrosage si nécessaire.

•  Enroulez le tuyau d'arrosage avec le tube de cuivre à l'intérieur étroitement autour d'un objet cylindrique comme un baril Cornelius. Ceci afin que le tuyau prenne la forme cylindrique du fût. Tenez-le fermement pendant quelques instants et faites-le glisser hors du fût. Le tuyau et le tube auraient pris la forme cylindrique du fût.

•  Glissez un bar "T" à chaque extrémité du tube de cuivre recuit prolongé à l'intérieur du tuyau.

•  Utiliser des brides de tubes en acier pour fixer le tuyau de jardin se termine sur le tube de cuivre doux.

•  Fixez un joint congé aux deux extrémités du tube de cuivre doux et les souder au tube.

Conseils et avertissements

• Assurez-vous de serrer tous les colliers de serrage à chaque fois que vous utilisez cette contre-refroidisseur maison.
• Toujours utiliser d'argent sans plomb soudure chaque fois que vous êtes les matériaux de soudure pour créer votre contre-refroidisseur.
• Laver le refroidisseur à contre-courant après utilisation pour éviter la contamination et de garder la saleté à l'intérieur du tube.