June 2
brûleurs Grill, que ce soit sur un barbecue ou une poêle couverte, useront ou se boucher rapidement à moins qu'ils soient nettoyés. Brûleurs du gril en plein air sont particulièrement sujettes à la rouille si la grille est laissé exposé aux intempéries, même si la grille est maintenu couvert. Les niveaux élevés d'humidité qui accompagnent la pluie et le brouillard provoquent l'humidité d'entrer en contact avec les brûleurs, même lorsque le gril est couvert, ce qui provoque la rouille. Un déversement de nourriture sur un brûleur de cuisinière fera brûleurs obstrués aussi facilement que dégoulinant de graisse obstrue brûleurs du gril en plein air.
Lors de la cuisson de la viande sur un barbecue en plein air, les gouttes excès de graisse de la viande dans la zone du brûleur. Si ce résidu de graisse est pas nettoyé du brûleur, les trous d'aération à travers lequel les flux de gaz sera colmaté. Résidus de graisse va brûler sur les bords de trous d'aération, en modifiant leur taille et endommager le graveur. Portez une attention particulière aux flammes que le brûleur produit quand il est allumé; les flammes devraient être de taille uniforme tout autour du brûleur. Si les flammes sont plus élevées dans certaines zones, voire inexistante dans certains trous d'évent, ce qui indique que le brûleur en obstrué dans une certaine mesure. Nettoyez le brûleur avec une brosse métallique et de l'eau chaude savonneuse.
Alimentaire va se déversé directement sur un graveur de cuisinière à gaz si elle est utilisée pour toute longueur de temps. Liquides tels que les soupes et les sauces sont particulièrement capables de boucher les trous d'aération d'un brûleur de cuisinière. Si certains trous d'aération ne produisent pas de flamme lorsque le brûleur est actif, il est parce que les trous sont au moins partiellement obstruées. Une brosse métallique et de l'eau chaude savonneuse devrait corriger le problème la prochaine fois que le poêle est nettoyé.
Des quantités plus faibles de gaz couleront d'un brûleur si il ya des trous de rouille dans le brûleur ou si certains raccords sont mal portés. La meilleure façon de détecter faible débit de gaz est de comparer la hauteur de la flamme du brûleur suspect à la hauteur de la flamme des brûleurs, d'autres moins utilisés. Allumez le brûleur que vous pensez peut être usure, ainsi que d'un brûleur qui ne soit pas utilisé aussi souvent. Assurez-vous qu'ils sont bien allumés à la même valeur; un cadre moyen ou supérieur est le mieux pour comparaison. Si les deux brûleurs sont réglés sur le même cadre mais produisent différents flammes de la hauteur des brûleurs, cela indique que l'un des brûleurs a débit de gaz plus faible que l'autre.
Finalement, les brûleurs à gaz même bien entretenus vont s'user. Raccords et joints sont usées par la pression causée par le nettoyage, ou de brûler des résidus de nourriture provoque le brûleur se déformer ou fondre. La plupart des grilles et des fabricants de poêles vendent les brûleurs de rechange pour l'équipement qu'ils vendent, et le remplacement d'un brûleur usée est relativement facile.