April 28
Si vous cherchez à pimenter votre déjeuner ou dîner, pensez à couper ou râper la laitue un peu différemment pour améliorer votre repas. Les grandes larmes grossiers peuvent être utilisés pour des enveloppements laitue, côtelettes de taille moyenne peuvent être utilisés pour une simple salade, petits lambeaux de laitue peuvent être utilisées comme condiment sur des hamburgers, et une très petite grille peuvent être utilisés pour des tacos ou salade de taco. Quelle que soit la façon dont vous choisissez, votre réseau laitue ne vous prendra que quelques secondes.
Vous pouvez rapidement et facilement votre grille laitue en utilisant simplement vos mains. Cette méthode est la meilleure pour les plus gros morceaux de laitue qui doivent être utilisés pour des enveloppements. Laver la laitue, et enlever les feuilles à l'extérieur de la tête. Détachez trois feuilles de laitue pour chaque tour vous ferez. Alignez les feuilles ensemble, et les déchirer en deux avec vos mains. Placez-les sur votre comptoir, recouvrant les feuilles. Placez les aliments dans le milieu des feuilles. Replier les côtés des feuilles au-dessus de la nourriture, puis rouler la nourriture dans les feuilles pour un enveloppement serré. Utilisez un cure-dent pour obtenir si nécessaire.
Bien que vous pouvez déchirer la laitue à la main pour une salade, ce qui rend souvent les feuilles trop grandes pour tout bon dans la bouche d'un bouchée. Au lieu de cela, un grand couteau de cuisine peut aussi être utilisé pour râper grossièrement la laitue dans la taille parfaite pour les salades. Couper la laitue en deux sur la longueur. Couper une moitié de la tête en deux fois de plus avec le couteau. Si vous nourrissez plus de trois à quatre personnes, utilisez toute la tête de laitue. Assurez-côtelettes de 1 pouce de la fin de la laitue vers le haut pour facilement bouchées de salade.
Si vous utilisez votre laitue comme condiment, comme au-dessus de hamburgers, vous aurez besoin d'un grille plus fine de la laitue. Pour atteindre cet grille, utilisez un couteau de chef pointu. Trimestre, la tête de laitue avec votre couteau. Placer un morceau écartelé sur votre planche à découper. Placez votre main non-dominante sur le milieu de la pièce écartelé pour le maintenir en place. Rapidement, mais très soigneusement, couper toute la pièce à partir du haut vers le bas en déplaçant votre main non dominante sur le morceau de laitue que vous avancez le couteau. Pile tous les morceaux de laitue hachée sur le milieu de votre planche à découper. Placer la main non-dominante sur la partie supérieure de la lame, vers l'extrémité du couteau. Hacher la pile de la laitue, en gardant votre main sur la lame pour râper finement la laitue en utilisant un léger mouvement en dents de scie avec le couteau.
Pour une grille très fine, comme le type utilisé pour les tacos, nachos ou saisies-arrêts, la meilleure chose à utiliser est un robot culinaire. Hacher grossièrement la laitue de sorte qu'il s'adapte à l'intérieur du processeur. Si vous avez besoin de beaucoup de laitue râpée, grille de petites sections de laitue à la fois pour éviter le colmatage. Placez la salade à l'intérieur du processeur, placez le couvercle sur le dessus afin de laitue ne vole pas dans tous les sens et le pouls du processeur jusqu'à ce que la laitue a été râpé à la perfection.