May 15
Il existe de nombreux outils utilisés par la maison et professionnels boulangers pour décorer les gâteaux. Ceux-ci sont souvent combinés pour faire des ensembles de décoration, qui sont des collections d'objets couramment utilisés qui sont généralement emballés dans un étui de transport pratique. Ensembles de base sont à utiliser avec une crème au beurre classique, et comprennent des conseils et des coupleurs de sac pâtisserie, et un peu de "clous ont augmenté." Kits plus élaborées ajouter sacs de pâtisserie, spatules, des colorants alimentaires, et des outils pour une utilisation avec des techniques plus avancées telles que le fondant et la gomme pâte décoration.
• Ouvrez votre jeu de décoration de gâteau, et l'examiner. Il y aura généralement un certain nombre de conseils sac à pâtisserie, un ou plusieurs coupleurs blanc en plastique, un ou plusieurs ongles Rose (une sorte de pic avec une plate-forme ronde sur le dessus) et généralement un ou plusieurs sacs de pâtisserie. Kits plus élaborées ont des outils supplémentaires, mais ces éléments se retrouvent dans presque tous les kits.
• Retirez un coupleur de la trousse. Il se compose de deux pièces rondes en plastique blanc, filetés ensemble. La pièce avec les fils des hommes tient dans la poche à douille, et les autres vis sur elle. conseils de tuyauterie entrent dans la deuxième pièce, et peuvent être rapidement échangés pour des effets différents.
• Assembler un sac avec le coupleur ci-joint. Sélectionnez une pointe et déposez-le dans l'anneau du coupleur, et le visser sur le sac. Remplir le sac de 1/3 à 1/2 plein de décoration beurre, et faire sortir l'excès d'air. Maintenant tube une petite quantité de glaçage sur une feuille de papier ciré. Prenez note de sa forme et de l'apparence, et qui pointe que vous avez utilisé pour le créer.
• Changer la pointe de l'autre, et répéter le processus. La plupart des kits de gâteau inclure une feuille de guide expliquant ce que chaque pointe est appelé et ce qu'il est utilisé pour, mais en essayant chaque extrémité vous rend plus facile à comprendre les descriptions.
• Collez un petit morceau de papier ciré à l'ongle rose crème au beurre, et passer à la pointe de pétales de rose. Conduite d'un seul pétale, tenant le clou verticalement et la tuyauterie avec la pointe à la verticale, et vers le bas. Twirl l'ongle pour faire arrondi. Répétez jusqu'à ce que vous avez commencé à avoir une idée de ce. Ne vous inquiétez pas sur l'apparence encore, qui vient avec la pratique.
• Lorsque vous avez terminé vous familiariser avec le kit, soigneusement laver et sécher les roses ongles, des conseils et coupleur. Certains kits comprennent une brosse conique spéciale pour les nettoyer avec. Si votre kit inclus une poche à douille réutilisable, le laver et le sécher ainsi. Grattez le glaçage au beurre du papier ciré et le retourner à son récipient pour une utilisation future.