December 14
Comme son nom l'indique, un four à micro-ondes à convection combine la vitesse d'un four à micro-série de la puissance de cuisson d'un four à convection. Fours à micro-ondes à convection utilisent jusqu'à 25 pour cent de moins que la température micro-ondes standard.
Convection fours micro-ondes utilisent un ventilateur pour faire circuler l'air chaud dans le four micro-ondes. L'air chauffé crée une bulle qui entoure et isole la nourriture, l'amenant à cuire rapidement et uniformément.
Fours à micro-ondes à convection prennent à peu près autant d'espace de comptoir comme les micro-ondes standard. Cependant, un micro-ondes à convection peut être utilisé pour la préparation des repas plus copieux comme dans un four traditionnel.
Fours à micro-ondes à convection cuire et réchauffer les aliments en moins de temps que ses homologues du modèle standard, offrant une plus grande économie de temps.
En plus du modèle de convection traditionnel, les modèles de troisième élément ont un élément de chauffage supplémentaire près du ventilateur pour garantir le ventilateur souffle de l'air chaud.
La plupart des livres de cuisine ne fournissent pas encore temps et les valeurs de cuisson par convection. En outre, les fours à micro-ondes à convection sont généralement plus chers que les micro-ondes standard.